蝗虫的资料
蝗虫分布于全世界的热带、温带的草地和沙漠地区。主要以植物的枝干和叶为食物。寿命一般为2至3个月左右。它们以咀嚼式口器咬食植物叶片和花蕾成缺刻和孔洞， 严重时将大面积植物的叶片和花蕾食光， 造成农林牧业重大经济损失。
有些种类为寡食性害虫， 如东亚飞蝗， 仅取食禾本科和莎草科植物；有些种类为多食性， 如大垫尖翅蝗等。当季节干旱时， 它们更贪食， 取食的大量食物未经充分消化即排泄出体外， 以便从中获得大量水分。
扩展资料：
大量现代关于蝗虫营养价值的研究表明， 蝗虫的蛋白含量高达74%以上， 绝大多数种类的蝗虫都含有十多种氨基酸， 其多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比值甚至比大多数动物油脂的都高， 油脂质量高于菜籽油而与花生油相近。
概括来讲， 蝗虫营养成分齐全， 蛋白质含量丰富， 氨基酸组成合理， 脂肪含量不高， 是一种高蛋白、低脂肪、低能量且富含矿物质的天然保健食品。
参考资料来源：百度百科——蝗虫
参考资料来源：人民网——吃货治蝗？醒醒吧， 群居蝗虫有毒！
吃蝗虫有什么好处呢
蝗虫俗名又叫蚂蚱， 是可以吃的！ 吃蝗虫的好处：蝗虫（蚂蚱）含有是高蛋白、低脂肪的食物蝗虫含有丰富的营养成分， 其蛋白质含量高达74.88%， 脂肪含量5.25%， 碳水化合物含量4.77%， 含18种氨基酸及多种活性物质。吃蝗虫的坏处：蝗虫一般含有寄生虫或是寄生虫卵， 如果食用的话， 一定要清理干净， 经过高温处理。 吃蚂蚱的危害有下面几点： 1.导致过敏 蚂蚱它含丰富的蛋白质， 对于人体来说， 尤其是过敏体质者是一种异体蛋白， 是常见的过敏源， 可导致多种过敏性疾病， 如过敏性紫癜、过敏性哮喘、过敏性休克、过敏性皮炎、过敏性鼻炎等等。 2.导致肥胖、常吃会引起消化不良 油炸蚂蚱除了可以导致过敏外， 还可导致肥胖、常吃会引起消化不良、油炸蚂蚱含有大量的反式脂肪容易引起血栓、易产生致癌物质诱发癌症等。 3.引起农药中毒 很多农药如敌百虫属高效低残留药物， 可在蚂蚱体内残留， 虽然对人危害较低， 不过为稳妥起见， 也要注意饮食量不要太多。蝗虫菜谱：第一道：飞蝗腾达做法：将蝗虫用浓度盐水清洗。将水控干、用油炸食用。或将蝗虫直接用油炸， 而后沾椒盐吃， 味美如虾。第二道：稣炸蝗虫做法：用面粉、鸡蛋调成糊， 将蝗虫沾一层糊， 用油炸黄、脆后食用。蝗虫可以先用盐水浸泡10一20分钟。前一天晚上淹上也可。第三道：红烧蝗虫做法：先将蝗虫用油炸一下。或用油煸炒一下， 再放少许花椒。葱、姜炒一下， 而后用适量酱油、黄油， 糠炒， 在加入适量的水烧闷一下。即可。第四道：油煎天鸡原料：蝗虫营养：天鸡又名蝗虫。蝗虫体内富含丰富的蛋白质， 维生素和矿物质， 经油煎过酥嫩的口感并未影响其体内营养含量。蝗虫的蛋白质含量占虫体干重的73.5%， 其氨基酸组成与鸡蛋蛋白相似。称之为全蛋白。蝗虫体内含有丰富的蛋白质， 维生素A、B、C、E和多种矿物质， 具止咳平喘等作用。
蚂蚱吃什么
蚂蚱， 植食性昆虫， 具咀嚼式口器， 以植物叶片为食， 喜欢吃肥厚的叶子， 如甘薯、空心菜、白菜等蔬菜， 也喜食玉米、小麦、高梁、谷子、水稻、高梁、大麦等农作物， 芦苇、稗草、白茅、狗牙草、虾须草、海蓬子及一些蒿类植物。
蚂蚱为药食两用昆虫， 卵生， 属昆虫纲直翅目， 蝗总科。据统计， 蝗总科共有859种蚂蚱。雌雄异体， 自然交配， 卵生， 自然条件下1年繁殖2代， 即夏蝗和秋蝗。
扩展资料：
野味昆虫日益成为人们非常喜爱的菜肴， 高蛋白低脂肪的食品被广大消费者青睐。昆虫资源成为当今人类开发利用的极其丰富的宝贵资源。被誉为“上帝留给人类的最后一块蛋糕”。其中东亚飞蝗（蚂蚱）是昆虫中可食用尤其是提取蛋白质的主要资源之一， 被列为“21世纪安全绿色食品”。
蝗虫体内含有丰富的-----甲壳素， 它被誉为继蛋白质， 脂肪， 维生素， 矿物质之后人体生命的第六要素， 甲壳素能使人体内毒素得以排除， 达到排毒养颜之功效， 被女性朋友所欢迎， 是理想的高营养保健食品。蝗虫营养结构合理：脂肪和胆固醇含量低。
在泰国“油炸飞虾”（油炸蚂蚱）的大名无人不知， 浪漫的法国人把蝗虫作为消闲食品， 天津， 北京两地也有着吃蝗虫的悠久历史， 被民间称为“旱虾”“飞虾”“蝗米”， 营养价值极高。
蝗虫除了作为营养食品外， 还有药用价值， 它有止咳平喘、解毒透疹等功能， 可用于治疗百日咳、支气管哮喘、心脑血管等疾病。此外蝗虫对降“三高”降低胆固醇有辅助治疗作用， 可谓一食多得。（过敏体质的人群一定要当心， 昆虫所含的异种蛋白， 较肉蛋奶更易引发过敏。）
参考资料来源：百度百科-蚂蚱（昆虫）
