马鲛鱼和鲅鱼很相似，该如何分辨它们
1、外观不同：鲅鱼相对来说头部会呈暗红色，而马鲛鱼则成淡蓝色，所以从颜色上面也是可以直观的进行区分，所以大家在平常的购买的时候也可以根据颜色进行相应的辨别，同时也可以根据牙齿的锋利程度，鲅鱼的牙齿相对来说更加的锋利。
2、营养成分不同：鲛鱼浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类。 马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。 鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元。 鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能。
3、种群分布不同：马鲛鱼分布于北太平洋西部、产于东海、黄海、渤海和南海。 在产区，以大洲岛海域出产的马鲛鱼为佳。 鲅鱼分布于北太平洋西部。 中国产于东海、黄海和渤海。 主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海。 每年的4～6月份为春汛，7～10月份为秋汛，5～6月份为旺季。
马鲛鱼食用注意事项
需要注意马胶鱼的肝油有毒，必须处理以后才能食用，另外平时不能吃变质的马胶鱼，因为它在变质过程中会产生大量毒素，人们食用以后会出现腹痛或者腹泻等中毒反应。
马鲛鱼属于海腥发物，会刺激消化系统疾病患者的肠胃黏膜，造成出血的情况，消化道疾病患者不宜食用。
以上内容参考百度百科-马鲛鱼、百度百科-鲅鱼
鲅鱼与鲐鲅鱼之间，这两种鱼类有什么不同吗
关于“鲅鱼与鲐鲅鱼之间，这两种鱼类有什么不同吗？ ”的问题，在这我来表达一下我个人的看法。 鲅鱼与鲐鲅鱼之间，这两种鱼类有什么不同吗？ 鲐鱼和鲅鱼的主要区别是鲐鱼的鱼体较高，呈椭圆状，身体看起来比较粗短，但是鲅鱼的身体会比鲐鱼的身体要稍微长一些，而且是圆状的。 那么鲐鲅鱼好吃吗？ 鲐鲅鱼其实还是不错的，可以把它做成辣烧鲐鲅鱼。 鲐鲅鱼除了好吃之外，还有丰富的营养价值，在下面我将细说以上问题。
一.鲐鱼和鲅鱼的区别
鲐鱼和鲅鱼由于长相比较相似，难以分辨，所以一般被统称为鲐鲅鱼，其中鲐鱼的身体会显得比较粗短，它的鱼体会显得比较高，然后有点椭圆的形状。 而鲅鱼则会显得比较细长，身上为青黑色，上面还有些黑色的斑点。 然后从鱼背上的背鳍来看的话，鲐鱼背上的两个背鳍相距比较远，而鲅鱼背上的两个背鳍会显得比较靠近。
二.鲐鲅鱼的做法
那么鲐鲅鱼好吃吗？ 有什么做法呢？ 其实不管是鲅鱼还是鲐鲅，其味道都是差不多的，而且都是海鱼，都非常的好吃。 我们可以将其做成酱烧鲐鲅鱼、辣烧鲐鲅鱼、烧烤鲐鲅鱼、酸菜鲐鲅鱼、香酥茄汁鲐鲅鱼等，当然，我个人比较喜欢的还是酸菜鲐鲅鱼，主要以酸菜和鲐鲅鱼煲汤为主，而且大家在做鱼类菜品的时候，可以多放点姜，因为姜是可以对鱼进行去腥味的。
三.鲐鲅鱼的营养价值
除了可以做成各种菜非常好吃之外，它还有什么营养价值呢？ 鲐鲅鱼含维生素A、丰富的蛋白质、矿物质等营养元素。 在功能上来说，它还可以对人有补气、平咳的作用
看完的小伙伴们希望可以给我点个赞，点个关注哦~
