蛤蜊怎么读？花蛤的“蛤”怎么读

蛤蜊怎么读

蛤蜊拼音：[gé lí]

蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。

其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。

扩展资料：

蛤蜊肉的营养价值丰富，在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现，在文蛤中有一种叫蛤素的物质，有抑制肿瘤生长的抗癌效应。

食部每100克含水分80克，蛋白质10.8克，脂肪1.6克，碳水化物4.6克，灰分3克，钙37毫克，磷82毫克；铁14.2毫克，维生素A400国际单位，硫胺素0.03毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸1.7毫克；每公斤干蛤含碘2400微克。又食部每100克含抗坏血酸5毫克。

参考资料：百度百科——蛤蜊

花蛤的“蛤”怎么读

花蛤的“蛤”读音： gé

1、[ gé ]蛤蜊、文蛤等双壳类软体动物。

2、[ há ]青蛙和癞蛤蟆的统称。

详细释义：

(形声。从虫,合声。本义:蛤蜊) 同本义。产于浅海泥沙中,也可以人工养殖。肉可食

蛤子(小蛤蜊)、蛤蟹(蛤蜊与螃蟹)、蛤灰(以蚌蛤壳烧成的灰)、蛤像(蛤蛎的佛像)、蛤蛎(即蛤蜊)

扩展资料

词语解释：

1、蛤灰

[gé huī] 以蚌蛤壳烧成的灰。其用途与石灰同。

2、花蛤

[huā gé] 蛤的一种。即文蛤。

3、车蛤

[chē gé] 即西施舌。贝类动物名。肉白似乳，形酷肖舌，味鲜美。

4、蚌蛤

[bàng gé] 亦作“蜯蛤”。蚌与蛤。长者通曰蚌，圆者通曰蛤。诗文中常混用以称蚌。

5、月蛤

[yuè gé] 蛤蜊的别名。古人谓蚌蛤之实虚随月之望晦而变化，故称。

6、蛙蛤

[wā gé] 即蛙。