尾鱼的做法，煎黄尾鱼怎么做好吃，煎黄尾鱼的家常做法
用料 黄尾鱼（鱼排） 一两片姜末蒜末 黄油 酱油 料酒 盐 胡椒 香煎黄尾鱼（pan-seared yellowtail)的做法 鱼排稍微清洗一下，水用厨房纸吸干。加姜末蒜末酱油料酒盐，腌半小时左右。不粘锅加适量黄油（我放了大概半勺），下腌好的鱼，中火，两面各煎三五分钟的样子，知道鱼表面略有点咖啡色。装盘！撒点现磨的黑胡椒粉，开吃！
这种鱼怎么做好吃
.买回来的野生黄尾鱼2.把鱼洗干净，鱼脏清理干净3.沥干水，放盐腌制4小时就可以拿来晒4.不用晒太干，晒干水分就可以放在冰箱冰藏5.拿十几个出来，用水冲洗下装在碗里6.切点姜丝和红辣椒备用7.锅里倒入菜籽油烧热，放鱼下去煎8.小火慢煎，煎至金黄色9.倒入姜丝和红辣椒炸香10.待完全煎熟，就用筷子夹起来11.香辣河鱼煎好了 这种黄尾鱼一般河里才有，下雨的时候特别多，用网兜，用电打是我们那最常见的捉法。
