藤壶能吃吗?海龟身上为什么有藤壶

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藤壶能吃吗

藤壶可以吃 :是可以食用的。藤壶是生活中比较不常见的一种节肢动物,既可以食用,也可以入药。但是藤壶的长相奇特,小编在这里提醒大家,有密集恐惧症的话千万不要随便去搜索藤壶的照片。藤壶几乎分布于任何海域的潮间带至潮下带浅水区,附着栖息在海水中固定或浮动的硬物上,由于其特殊的形态结构、生活史和种群生态,已成为最主要的海洋污损生物之一。藤壶属于雌雄同体的甲壳纲动物,种类繁多,沿海各地均有,但能食用的仅是少数几种。藤壶喜欢成群地附着在海岸边潮间带的礁石上,密密麻麻,往往使礁石上变成白花花的一片。藤壶的身体被包在钙质壳里,壳的形状就象一座座小火山。因其味道鲜美,当地居民在大水潮(潮位低)时,喜欢铲来改善伙食。藤壶怎么做好吃:一水煮藤壶1、买的新鲜藤壶。刚刚敲下来,这个东西很容易坏,所以买回来马上做2、清洗要小心!上上下下洗,不要用手动它3、冷水下锅!加盐,糖,藤壶,烧开就可以了!千万不要放味精鸡精之类的二清水氽汤温岭人吃藤壶一般都是清水氽汤鲜吃,其法很简单,放点姜芽,放点盐,将水烧开了,再放入藤壶烧开就可以了,其味鲜美可口,无须再放味精,撒点葱花,则色香味俱全。也可以“重盐腌之,能久藏”,腌了吃,味道各有千秋。

海龟身上为什么有藤壶

海龟行动缓慢,适宜藤壶附着,然而海龟身上附着较多的藤壶时,会导致海龟游泳速度进一步减慢,以至于影响捕猎和生存。鲸鱼身上也是如此,藤壶可以在鲸鱼任意一个地方寄生,有些甚至在藤壶的眼睛上方,头部等位置,还有一些藤壶喜欢寄生在鲸鱼的双鳍上,有时鲸鱼会受不了藤壶的寄生,但是它们又没有比较好的清理藤壶办法,只能不断用双鳍拍打水面,或者是拍打周围的岩石、礁石等。

浙江苍南的藤壶,你知道哪种好吃的做法呢

浙江苍南的藤壶,有很多种好吃的做法。

可以用清水汆汤鲜吃,也可以用藤壶来炖蛋吃,更可以腌着吃,鲜吃。

1、清水汆汤鲜吃

浙江苍南特产藤壶,也叫簇,当地人还叫它马牙。

藤壶是潮间带里最常见的,在海边沙滩边的礁岩区,随处可以见到藤壶的踪影。

藤壶是附在海边岩石上的,壳很硬,灰白色,形状有点像马的牙齿,因此,生活在苍南的人叫它们马牙。

藤壶可以吸附在任何场所,可以在礁石上,也可以在码头边,也可以在船底,甚至还能出现在海龟,龙虾,螃蟹的体表上。

藤壶的味道鲜美,当地人喜欢用藤壶清水汆汤鲜吃。

制作方法非常简单,放一点姜,放上一点盐,把水烧开,放藤壶烧开就可以了。

味道特别鲜美,不用加鸡精,直接撒上一点葱花,就可以出锅。

2、藤壶炖蛋

还可以用藤壶炖蛋吃。

记得要把藤壶清洗干净,多清洗几遍,控干水分,放到一个干净的大碗或盘子里。

拿出几个鸡蛋清洗干净,把鸡蛋打散,直接浇到藤壶上,上锅蒸熟。

放上一点酱油,就可以大快朵颐了。

藤壶炖蛋,非常鲜美,非常有营养。

我们常吃的扇贝蒸蛋也非常鲜美,希望有机会去浙江苍南尝一尝藤壶炖蛋。

3、藤壶也可以用盐腌制

多撒上一些盐,把藤壶腌了吃,能够存放很久。

腌制藤壶,当地人叫做醉触。

醉触就是把藤壶清洗干净,然后放到一个干净的容器中,最好是一个干净的玻璃瓶。

在玻璃瓶中加入黄酒,白糖,食盐,把它们密封好,几天后就可以吃了,藤壶的味道非常鲜美,可以当下酒菜。

结语

一方水土,养育一方人,藤壶是浙江苍南的特产,这种海鲜也可以鲜食。

吃海鲜的时候,千万不要喝啤酒,容易引起痛风。