如何催熟猕猴桃最快
1.和其它熟透的水果混装。 取一个苹果或者一两根完全熟透了的香蕉,把需要催熟的猕猴桃与这些水果同时放入袋子中扎紧,这样猕猴桃很快就会成熟,不过要注意不要放太久,容易熟过头。 2.放在稻谷或者大米中。 将没有熟透的猕猴桃放在稻谷或者大米中,直到全部覆盖为止,这样猕猴桃也会很快就熟。 3.在猕猴桃上扎上小眼。 取一根牙签,在猕猴桃表面扎上小眼,然后将猕猴桃密封保存,这样过不了几天猕猴桃也会成熟。 4.密封静置。 直接将猕猴桃放在塑料袋子中密封几天也能将猕猴桃放好,不过效果比扎上小眼要差
怎么催熟猕猴桃
猕猴桃怎么催熟1、熟水果催熟取一个保鲜袋， 把猕猴桃和一些已经熟了的水果（如香蕉、芒果、苹果）装在一起， 将保鲜袋封住（袋子不要完全封死）， 在室温下放置几天， 如果轻捏稍微有点软就可以拿出来吃了。 这些水果之所以被催熟是因为成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯”， 将猕猴桃与这些成熟的水果放置在一起， 这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃， 从而促进它变软变甜。 猕猴桃怎么催熟2.jpg2、密封催熟大批量快速催熟猕猴桃的新方法， 首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱；然后将果箱放入室内堆垛， 并关闭室内门和窗保温；再将室内湿度控制在80-90%， 温度控制在20-30℃；果箱每2-3天打开一次， 释放果箱内的二氧化碳， 并让氧气进入果箱内；同时翻垛， 将垛内果箱堆在垛外， 垛外果箱堆在垛内；猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟， 达到最佳食用风味。 3、牙签催熟猕猴桃很硬的时候可以用牙签来催熟， 但是再用牙签催熟以前一定要把猕猴桃用清水洗干净， 而且要准备干净的牙签， 把它表面水分晾干以后用干净牙签在猕猴桃的表面扎几个小洞， 然后把它装入的可以密封的保鲜袋中， 过几天猕猴桃就能熟透， 这是因为猕猴桃表面的伤口能产生乙烯， 它被猕猴桃吸收以后能快速催熟。 猕猴桃怎么催熟3.jpg4、乙烯催熟猕猴桃水果对乙烯十分的敏感， 尤其是对环境中的乙烯更加敏感， 只要环境中的乙烯浓度愈高， 那么它的成熟速度也就越快。 因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟， 从而有效的提高猕猴桃的上市时间。 一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟， 两周时间后即可上市。 但一些未处理的， l个月后才达到可食状态。 以上就是猕猴桃的快速催熟方法了， 以后再也不用长时间等着硬邦邦的猕猴桃慢慢变软了， 猕猴桃虽然营养丰富， 但并不是每一个人都合适， 脾胃虚寒者、腹泻者不宜食用， 而且含有较多的膳食纤维， 消化不良的人最好少吃。
