大西洋鲑鱼的生活习性
直到19世纪初，人们对大西洋鲑鱼的生命周期还不了解，其成鱼阶段和幼鱼阶段被认为是不同的物种。大西洋鲑栖息在大西洋两岸，幼鱼在淡水中生活1至6年后会进入海洋里生活，成鱼大部门时间都生活在海洋中。到了繁殖季节，性成熟的大西洋鲑鱼会集群回到其出生的河流进行产卵。雌鱼强壮的尾巴会在碎石间拍打水体制造回流，再在河床挖出陷坑筑“巢”。雌鱼和雄鱼会分别在陷坑的上游产卵及排出鱼精。雌鱼会再一次使用其尾巴，拌动碎石覆盖陷坑中的卵及鱼精。大西洋鲑是多次繁殖的，即它们不会在产卵后死去，而是会回到海洋恢复自己后，来年重新溯游入河重复产卵。成年大西洋鲑鱼在海上度过了大半生，他们徜徉在广阔的距离，在寻找食物的小群体。在海上，他们的食物包括鱿鱼，虾和鲱鱼或鳕鱼等小型鱼类。性成熟后的鲑鱼会返回自己的出生地，为了产卵，并在其生命周期的这个阶段不需要进食 。人类至今对它们是如何回到自己出生的河流中的机制仍然不太明白，但有研究称它们是依靠敏锐的嗅觉循着气味而回到它们的出生地。
大西洋鲑鱼的生活环境
大西洋鲑成鱼除繁殖季节外，都生活在海水深度不超过20米深的沿海海域。在繁殖季节，它们返回到自己出生的淡水溪流中去产卵，大西洋鲑对河流水质要求较高，其产卵的河流系统往往比较原始，这使得大西洋鲑鱼成为河流水质的一个重要生物指标。
