养殖水蛭技术大全
水蛭具有水生性、野生性、变温性和特殊的食性。 根据水蛭的生活习性， 要求选择具有一定水域、温暖、安静、动植物繁多的场所。 噪音， 尤其是震动， 对水蛭的生长不利。 因此， 应避开车辆来往频繁的交通沿线和有噪声、震动的飞机场、工厂等地区。 养殖方式不论利用房前屋后土塘、泥坑， 还是在江河、湖泊， 养殖方式虽有多种多样， 但归纳起来， 不外有两种方式：即野外粗放养殖和集约化精养。 选择哪一种养殖方式， 应根据当地的实际情况， 因地制宜。 条件差的， 可就地取材， 采用野外粗放养殖；条件较好的， 可采用集约化精养方式， 即建立高标准的养殖池， 为水蛭的生长繁殖提供较理想的生态环境， 通过工厂化养殖， 获得较高的单位面积产量。 一、野外粗放养殖野外粗放养殖是利用自然条件， 通过圈定养殖范围后进行保护的一种养殖方式。 野外粗放养殖， 并不是不管不问， 也要通过投放足够的种源， 适当投放饵料， 最后进行捕捞。 一般有水库养殖、池塘养殖、沼泽地养殖、湖泊养殖、河道养殖、洼地养殖及稻田养殖等。 这几种方式养殖面积较大， 光照充足， 天然饵料丰富， 投资小， 收益大。 但单位面积产量较低， 不易管理， 要时常注意预防自然敌害、防逃以及水位涨落的变化等。 下面简单介绍其中的两种养殖方式。 （一）沼泽地养殖沼泽地的特点是水位浅， 水生植物茂盛， 沼泽地底层有机物、腐殖质含量较多， 浮游生物、水生动物丰富。 因此， 只要建好围栏， 即可放养水蛭。 要定时进行观察， 适当补充饵料。 密度过大时， 要适时捕捞。 （二）稻田养殖稻田的特点是水位浅， 水温适宜， 又有水稻遮荫， 从含氧量到丰富的饵料都适合水蛭的生长和繁殖。 因此， 在我国大部分稻田中， 都生长有不同品种的水蛭。 稻田养殖要选择排灌方便、水源充足、田土保水、肥力好的地块， 四周用围栏圈围起来。 在稻田的中间， 根据地块的大小， 挖一个或几个池塘。 一般以100平方米中间挖一个1平方米的池塘为宜， 同时池塘与池塘之间， 以及在稻田的四周挖深、宽各约30厘米的保护连通沟， 使池、沟相通。 当晒田、搁田或施肥、喷药时， 要把水蛭用动物血引诱到池塘或保护连通沟里， 使水蛭免遭杀害。 施肥最好改为球肥深施， 喷农药最好改为低毒或无毒农药。 二、集约化精养集约化精养是采用人工建池、投喂饵料的科学饲养管理方式。 一般有鱼塘养殖、场区养殖、室内养殖、庭院养殖以及工厂化恒温养殖等方式。 这几种养殖方式放养密度较大， 资金投人相对较高， 要求饲养技术精细。 但单位面积产出多， 经济效益较好。 （一）精养的物理性质1、透光性强， 水层波动小：因为水浅， 阳光可透射到池底， 这样有利于浮游生物、沉水植物和底栖植物的健康生长发育。 同时因为水浅， 水的上下层基本均匀， 仅在刮风、温差变化条件下出现小的波动。 为水蛭提供了良好的生存环境。 2、水色不定， 水温呈季节性变化：水的颜色常因土质、水深、施肥种类及水中浮游生物生长繁殖情况而各有不同。 这是因为浮游植物多时水体呈绿色， 浮游动物多时水体呈黄色， 腐殖质多时水体呈褐色或为酱油色， 大量生长蓝藻时水体呈青绿色， 鱼腥藻繁殖多时水体呈黄绿色， 纤毛虫繁殖旺盛时水体又呈褐色， 水蚤大量出现时水体则呈红色。 1年中冬季水温最低， 春季逐渐回升， 夏季水温最高， 秋季逐渐下降。 在1年中5～9月份水温较高， 是适合水蛭在自然条件下生长繁殖的时期。 1日中的平均温度， 一般水温高于气温， 平均温差水温低于气温， 这样看来， 水温比气温相对稳定。 白天水温常低于气温， 而晚上则水温又高于气温。 3、水体变质， 则水中发出腐败臭味：如发现水体有特殊的腐烂味、臭味， 则表示水体被污染， 说明池底的有机物如吃剩的饵料、沉底的动植物残体、粪便等， 腐败生成氨气、硫化氢等有毒气体。 此时则应及时换水或倒池清理， 防止水蛭大批死亡。
目前水蛭养殖的前景如何
根据最新中国药材市场消息， 2010年4月1日亳州药市水蛭（统）销售价格已经达到450元/公斤， 而2009年年中的价格在还是240—260之间， 所以说， 水蛭养殖前景看好。 不过， 创业第一步网提醒注意：据中国药材市场消息：2009年年初， 亳州药市没有家养的水蛭上市， 因为水蛭家养依旧处于试验状态， 如果有人宣传水蛭养殖非常容易， 有可能是高价卖种的骗子。 养殖水蛭市场前景由于水蛭是一种宝贵的药用资源， 在医学上具有多种药用功能， 是很有开发价值的动物性中药材。 随着人口老龄化的发展， 心脑血管病人增多（高血压、心脏病发病率占人群的2-5%）， 加上人们对中药制品的偏爱， 对水蛭的需求量将会进一步增加。 据98年12月6日《中国畜牧水产消息报》报道， 1997年国内外对水蛭干品的总需求量达250吨以上， 而实际供货量仅为150吨， 尚有100吨缺口。 据有关专家统计， 到1999年底水蛭短缺量将达30万公斤。 由于供需矛盾越来越大， 也就引起价格不断上涨， 纯清水货之售价已由去年秋天的每公斤80元左右， 涨到了目前的每公斤150元左右， 其涨幅上升了87.5%， 这种情况在短期内不会有所好转。 造成水蛭价格上涨的原因来自几个方面， 一方面是内地及香港的一些药厂对水蛭的需求量较大；另一方面是欧美消费市场很大， 近年来， 日本、南朝鲜、东南亚各国也从我国大量进口水蛭， 造成国内对水蛭的需求量成倍增长；三是由于近年来大量使用农药、化肥及化学工业排污对环境的污染， 导致野生水蛭资源锐减；四是由于人工养殖水蛭在国内刚刚起步， 具有规模的水蛭养殖场不多。 我国从1995年开始进行人工饲养水蛭并获得成功， 虽然目前发展规模还不大， 但效益十分可观， 每亩纯利均在2万元以上， 是目前养鱼效益的7-10倍。 由于人工饲养水蛭市场前景看好和效益可观， 一些有识之士已开始组织大规模人工养殖抢占市场。 （四）、人工养殖水蛭简单易行水蛭适应性强， 耐饥能力强， 具有极强的抗病力， 所以人工饲养水蛭不受地区条件的限制， 可池养、坑养、缸养、桶养等。 饲料以水中浮游生物、小昆虫、田螺、河蚌、动物血块、蚯蚓、泥土上的腐殖等为原料， 每周投喂一次即可。 一般放养密度为：幼蛭每立方米水面10000条；成蛭每立方米5000条；种蛭每立方米500条左右， 坑塘、水沟养殖以每亩水面放养2000条种蛭为宜。 家庭式养殖可按坑塘养殖方式， 用砖砌成池， 池高70-80cm， 长200cm， 宽120cm， 池底铺砖， 铺15-20cm泥土， 池壁水泥面， 池中放些石块、水草、树枝等， 并设投料台， 投料台应低于水面3-5cm， 池底留出排水孔， 池中水深30cm左右， 池顶部有棚（防雨防晒）， 每池放养种蛭200条， 待幼蛭长至2cm左右可分池养殖。 所以人工养殖水蛭具有不占劳力、饲养管理粗放简单， 饲料成本低， 繁殖率高， 无声无味无污染， 投资少， 见效快等特点。 人工养殖水蛭效益分析水蛭是雌雄同体， 异体受精， 每条种蛭均可繁殖， 每年可繁殖2-3次。 如有条件， 可实行控温养殖， 把水温控制在20-28°C， 有利于水蛭快速生长， 并可打破冬眠习惯， 繁殖量明显提高， 最高产卵可达5次。 若按每条种蛭每年繁殖2-3次， 年产卵茧平均8个计算， 每个茧内平均可孵出幼蛭40条， 成活率平均按90%， 则每条种蛭每年可繁殖：1×8×40×90%=288条， 每公斤种蛭约80-100条， 则每公斤种蛭每年可繁殖：288条×100=28800条。 所产幼蛭6个月可长成商品蛭。 每公斤鲜品100条左右， 鲜品蛭折至率为14.3%；即7公斤鲜品经晒干可得干品1公斤， 则每公斤种蛭每年繁殖可得干品为：28800条÷100条÷7公斤=41公斤， 按每公斤干品价120元出售， 则每饲养一公斤种蛭每年可获毛利为：41公斤×120元/公斤=4920元， 减去投资及饲养成本， 可获纯利4000元左右。 若一个养殖户饲养10公斤种蛭， 每年可获纯利3-4万元， 且一次投入， 循环繁殖， 年年受益。 所以人工饲养水蛭是广大农村及城镇居民和下岗职工的首选致富项目。
