浙江苍南的藤壶， 你知道哪种好吃的做法呢
浙江苍南的藤壶， 有很多种好吃的做法。
可以用清水汆汤鲜吃， 也可以用藤壶来炖蛋吃， 更可以腌着吃， 鲜吃。
1、清水汆汤鲜吃浙江苍南特产藤壶， 也叫簇， 当地人还叫它马牙。
藤壶是潮间带里最常见的， 在海边沙滩边的礁岩区， 随处可以见到藤壶的踪影。
藤壶是附在海边岩石上的， 壳很硬， 灰白色， 形状有点像马的牙齿， 因此， 生活在苍南的人叫它们马牙。
藤壶可以吸附在任何场所， 可以在礁石上， 也可以在码头边， 也可以在船底， 甚至还能出现在海龟， 龙虾， 螃蟹的体表上。
藤壶的味道鲜美， 当地人喜欢用藤壶清水汆汤鲜吃。
制作方法非常简单， 放一点姜， 放上一点盐， 把水烧开， 放藤壶烧开就可以了。
味道特别鲜美， 不用加鸡精， 直接撒上一点葱花， 就可以出锅。
2、藤壶炖蛋还可以用藤壶炖蛋吃。
记得要把藤壶清洗干净， 多清洗几遍， 控干水分， 放到一个干净的大碗或盘子里。
拿出几个鸡蛋清洗干净， 把鸡蛋打散， 直接浇到藤壶上， 上锅蒸熟。
放上一点酱油， 就可以大快朵颐了。
藤壶炖蛋， 非常鲜美， 非常有营养。
我们常吃的扇贝蒸蛋也非常鲜美， 希望有机会去浙江苍南尝一尝藤壶炖蛋。
3、藤壶也可以用盐腌制多撒上一些盐， 把藤壶腌了吃， 能够存放很久。
腌制藤壶， 当地人叫做醉触。
醉触就是把藤壶清洗干净， 然后放到一个干净的容器中， 最好是一个干净的玻璃瓶。
在玻璃瓶中加入黄酒， 白糖， 食盐， 把它们密封好， 几天后就可以吃了， 藤壶的味道非常鲜美， 可以当下酒菜。
结语一方水土， 养育一方人， 藤壶是浙江苍南的特产， 这种海鲜也可以鲜食。
吃海鲜的时候， 千万不要喝啤酒， 容易引起痛风。
藤壶与膝盖到底是啥样的传说
藤壶与膝盖的传说是：一个人在海边有藤壶的地方摔了一跤， 膝盖摔破了， 回家后膝盖越肿越大。后来到医院， 医生用手术刀把膝盖切开来， 发现膝盖骨上长满密密麻麻的藤壶， 下面是藤壶与膝盖的详细传说：
一群高中生， 趁着暑假到镰仓海滩去游玩， 在游过泳之后， 他们跑到礁石上摸一些鱼虾贝壳。 其中有一名叫高桥的男生， 为了能够找到更好更漂亮的贝壳， 跑到了很少有人经过的藤壶海滩。
激动的高桥快步向前走着， 结果， 一不小心， 猜到了又湿又滑的海藻上， 摔倒了， 膝盖和手正好摔到了藤壶上， 虽然有点疼， 但是并没有大碍， 高桥也就没有在意， 仍然向前去拾贝壳。
起先， 膝盖被摔到的部分， 只是有些微微发痒， 高桥还以为这是伤口已经快好的征兆， 可是没想到， 持续几天， 越来越痒， 揭开包扎的棉布一看， 虽然伤口已经完全愈合， 但是伤口的周围却出现了红肿的迹象， 并且触摸上去非常坚硬。
但是这之后， 膝盖一天疼似一天， 肿块越来越大， 也越来越坚硬， 惊慌失措的父母， 将高桥送进了医院， 通过X光检查后， 发现在高桥腿部有密密麻麻类似海螺的小圆点， 医生们也从类没有遇到过类似的情况。
但是高桥的疼痛使得他们没有时间耽搁， 最后决定立即手术。 当医生们切开高桥的腿部皮肤后， 呈现在他们眼前的是一幕非常令人恶心的景象。
密密麻麻的圆形的藤壶遍布高桥的腿部， 坚硬的好像岩石一般， 并且好像还有像身体其他部分发展的趋势， 仿佛他们最终要占领高桥的身体。
藤壶怎么吃
可以做藤壶炒蛋。
做法如下：
1、准备食材 ：鸡蛋， 藤壶， 葱。
2、现将鸡蛋打散 备用。
3、将平底锅加热， 热锅下油。
4、然后倒入藤壶滑炒2下。
5、淋入料酒。
6、焖煮2分钟。
7、均匀倒入鸡蛋液。
8、待鸡蛋液凝固后翻面。
9、加葱花出锅 。
10、将炒好的鸡蛋炒藤壶装盘即可。
