磷虾干怎么做好吃
用来炒菜，如茼蒿炒磷虾干，具体做法如下，首先准备材料：茼蒿300克、磷虾干100克、姜末1克、蒜末10克、盐3克、料酒2克、红辣椒2个。
1、茼蒿洗净，然后把茼蒿竿，和茼蒿叶分开，再把茼蒿竿切成段。
2、起锅倒油烧热，然后放辣椒、蒜末、姜末爆香。
3、放入磷虾干炒香，然后倒入适量料酒翻炒均匀。
4、放入茼蒿竿翻炒均匀，然后加入适量的盐炒匀。
5、加入茼蒿叶，炒熟即可出锅
6、完成。
鳞虾干和磷虾皮的区别
鳞虾干和磷虾皮的区别就是原料不同、外观不同、口感不同、营养不同等。
关于磷虾的3个小常识
买虾皮时，选“磷虾皮”还是“虾皮”？口感差很多，弄明白再买在了解了磷虾皮和虾皮的区别后，在这里也分享给大家，有关磷虾皮原料磷虾的3个小常识。
1、磷虾外壳具有富集海水中氟的功能部位，因此磷虾中含有大量的氟元素，特别是在磷虾死之后，这些氟元素会渗透到虾肉中，因此磷虾皮的加工速度通常要求很高。
2、据相关科学研究表明，磷虾是OMEGA-3（一组多元不饱和脂肪酸）的最佳来源之一，对人体有许多益处。
3、磷虾位于食物链的最底端，以浮游植物为食，因此不容易受到汞、多氯联苯和重金属的污染。 结语买虾皮时，选“磷虾皮”还是“虾皮”？口感差很多，弄明白再买磷虾皮和虾皮的区别，主要集中在4点。
分别是原料不同、外观不同、口感不同、营养不同。 大家下次再去超市买虾皮时，就不会再傻傻分不清了。
