象拔蚌是什么有什么功效
象拔蚌(学名:Panopea abrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海产商品名称“象拔蚌”。两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须)。
是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的虹管,很似大象的鼻子(象拔)被人们称为“象拔蚌”。
功效:
1、提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
2、壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
3、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。
4、补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。
5、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
扩展资料:
象拔蚌的生活环境
象拔蚌是埋栖型贝类,生活海区的水温为3-23℃,经人工养殖3年驯化,可适应水温为0-25℃。
在水温低于25℃的时候,广东可在冬季和翌年春季进行反季节养殖,盐度为27‰-32‰,栖息底质以沙泥为主,水深3-18米,埋栖深度与个体大小有关,一般为50-80 厘米。
象拔蚌苗种在壳长5-10厘米时潜沙能力很强,一般潜入只需5分钟;壳长15厘米以上即失去匍匐与潜沙能力,终生营穴居生活,不再移动,具有个体大、生长快、味道鲜美、经济价值高等优点。
参考资料来源:百度百科-象拔蚌
象拔蚌做法
很多人购买了象拔蚌却不知如何处理,其实方法很简单,只需要一点技巧就能够学会啦!!
象拔蚌刺身
食材:象拔蚌
调料:柠檬片、芥末、酱油
第一步:准备一个碗,在碗中倒入开水,将象拔蚌放入开水中烫熟,烫至脱皮即可
第二步:将脱好皮的象拔蚌放入冰水中激一下,再放入柠檬片,使它的口感更加的爽脆
第三步:准备一把刺身刀(没有刺身刀的小伙伴可以选择较为锋利的刀),先将壳取出,然后将内脏取出(取出的内脏还可以用来煲汤,熬粥非常的鲜美)
第四步:将象拔蚌的中间切一刀,用刷子清洗一下去除杂质
第五步:用四个手指压住鼻身,顺着纹路一点点切成薄片
第六步:切好后,摆盘即可,配上寿司酱油、芥末,味道鲜甜爽脆,非常好吃!!