水蛭养殖
场地选好合适的饲养场地， 是建好养殖场、养好水蛭的重要工作。要周密考虑， 细心测评， 尽可能地做到经济合理、适用安全， 既要考虑到水蛭的生活习性和要求， 又要考虑地形、水质、土质、运输、电力、排灌、饵料等条件， 保证水蛭既有舒适的生活环境， 又能健康地生长发育。地形地形的选择应以背风向阳、环境优良为好。这样， 春秋季节可增加光照时间， 延长水蛭的生长期， 冬季可防风抗寒， 使水蛭能安全越冬。同时优美的环境， 夏季既可以防暑， 又可以增加动植物的活体数量， 为水蛭提供充足的饵料。水质我国淡水水域辽阔， 因地域的差异各地水的质量有明显的区别。决定水质质量的理化指标主要有温度、盐度、含氧量、pH 值、水色和肥度等。要考虑水源流至场地是否被污染。严重污染的水域， 例如出现水颜色反常、浑浊度增大、悬浮物增多、有毒物质增加、发生恶臭等现象， 则绝对不能使用。同时还要考虑该水域在1 年内甚至若干年内的水位变化情况， 保证做到旱时有水， 涝时不淹。土质不同种类的土壤， 其pH 值、含盐种类及数量、含氧量、透水性和含腐殖质程度往往有所差别， 将对水生生物的生长带来影响。一般分为砾土、砂土、粘土、壤土和腐殖土5 个类型。水质较肥， 即含有丰富的营养物质的， 池底土质可用砾土、砂土；水质不肥， 即营养物质不丰富， 如使用地下水或自来水等， 池底土质则应用腐殖土；如果池底漏水， 最底层还应用粘土夯实。因此， 应根据水质条件来选择不同类型的土质。池底土质应比较坚硬， 上面有较肥的有机质。交通与电力交通方便， 可给产品和饲料的运输带来便利， 同时可节省时间， 减少交通运输上的费用开支。电力除日常照明外， 如加工饲料、产品等都需用电， 应能保证供应。排灌养殖池的水位应能控制自如， 排灌方便。要做到旱能灌， 涝能排， 两手都要抓。尤其要防止洪水的冲击， 以免造成不应有的损失。饵料饵料大多以水中浮游生物、螺类、贝类、虾类、鱼类等动物为主。同时要注意附近屠宰场畜禽鲜血的利用。水蛭生活习性编辑水蛭具有水生性、野生性、变温性和特殊的食性。根据水蛭的生活习性， 要求选择具有一定水域、温暖、安静、动植物繁多的场所。噪音， 尤其是震动， 对水蛭的生长不利。因此， 应避开车辆来往频繁的交通沿线和有噪声、震动的飞机场、工厂等地区。养殖方式不论利用房前屋后土塘、泥坑， 还是在江河、湖泊， 养殖方式虽有多种多样， 但归纳起来， 不外有两种方式：即野外粗放养殖和集约化精养。选择哪一种养殖方式， 应根据当地的实际情况， 因地制宜。条件差的， 可就地取材， 采用野外粗放养殖；条件较好的， 可采用集约化精养方式， 即建立高标准的养殖池， 为水蛭的生长繁殖提供较理想的生态环境， 通过工厂化养殖， 获得较高的单位面积产量。一、野外粗放养殖野外粗放养殖是利用自然条件， 通过圈定养殖范围后进行保护的一种养殖方式。野外粗放养殖， 并不是不管不问， 也要通过投放足够的种源， 适当投放饵料， 最后进行捕捞。一般有水库养殖、池塘养殖、沼泽地养殖、湖泊养殖、河道养殖、洼地养殖及稻田养殖等。这几种方式养殖面积较大， 光照充足， 天然饵料丰富， 投资小， 收益大。但单位面积产量较低， 不易管理， 要时常注意预防自然敌害、防逃以及水位涨落的变化等。下面简单介绍其中的两种养殖方式。（一） 沼泽地养殖沼泽地的特点是水位浅， 水生植物茂盛， 沼泽地底层有机物、腐殖质含量较多， 浮游生物、水生动物丰富。因此， 只要建好围栏， 即可放养水蛭。要定时进行观察， 适当补充饵料。密度过大时， 要适时捕捞。（二）稻田养殖稻田的特点是水位浅， 水温适宜， 又有水稻遮荫， 从含氧量到丰富的饵料都适合水蛭的生长和繁殖。因此， 在我国大部分稻田中， 都生长有不同品种的水蛭。稻田养殖要选择排灌方便、水源充足、田土保水、肥力好的地块， 四周用围栏圈围起来。在稻田的中间， 根据地块的大小， 挖一个或几个池塘。一般以100 平方米中间挖一个1 平方米的池塘为宜， 同时池塘与池塘之间， 以及在稻田的四周挖深、宽各约30 厘米的保护连通沟， 使池、沟相通。当晒田、搁田或施肥、喷药时， 要把水蛭用动物血引诱到池塘或保护连通沟里， 使水蛭免遭杀害。施肥最好改为球肥深施， 喷农药最好改为低毒或无毒农药。
水蛭素的用途
水蛭素不单单是保留原有的活血化瘀、祛腐生新的功效， 更主要的是， 由于水蛭素分子量极小（分子量为4000—7000）， 具有非凡的渗透性， 具有极强的改善微循、促进新陈代谢的作用。如果直接将水蛭素冻干粉溶解后涂在脸上， 脸上立即就有一股暖流流过， 足见其改善微循环有立竿见影的作用。同时水蛭素又主要是由65个氨基酸组成的低分子量多肽组成， 是天然的营养品。是目前为止发现的治疗与营养双重功效的天然药品。因此， 水蛭素就是天然的、最完美的美容品。问题皮肤的产生主要是局部微循环不畅引起的。皮肤的营养不是来自外界， 而是来自血液。由于微循环不畅， 血液不能提供营养物质， 又因微循环不畅， 皮肤细胞不能进行正常的新陈代谢， 从而形成各种问题性皮肤如粗糙、晦暗、色斑、眼袋、松垂、皱纹等。因此好的美容产品必须同时具备两个功能：一是吸收功能。众所周知， 人体皮肤最外是角质层， 细胞中充满了坚韧的角质蛋白， 角质层是人体表面一个完整的半通透的膜， 对外界具有屏障作用， 科学研究表明， 人体皮肤细胞正常下只能吸收分子量≤8000道尔顿的物质,而目前市场上销售的化妆品中所含的天然物质如透明质酸、SOD等， 其分子量都在几万至几十万， 因而皮肤无法吸收。到目前为止， 天然水蛭素是用于化妆品上具有双重功能的唯一的一个天然物质， 这主要是：一方面它的分子量小， 仅为7000道尔顿， 能自主直接迅速渗透到皮肤深层， 易被皮肤细胞吸收；另一方面， 疏通毛细血管， 改善面部微循环， 促进皮肤新陈代谢， 从根本上解决青春痘、疤印、红血丝、色素沉着等各类皮肤问题。对问题皮肤一次见效， 让你意想不到的神奇。同时水蛭素内服不单可以活血通经、改善策循的作用， 还可以起到全身性调节作用， 这些作用几乎涉及到人体的所有生理活动， 如：内分泌、消化、吸收、代谢、生长、生殖和神经等。由于水蛭素独具的特性， 成为目前唯一的具有双重功效的天然美容品。在2004年9月的第21届广州国际美容化妆品博览会上， 被认为是该次博览会上科技含金量最高的新产品。水蛭素美容品的问世， 北京、上海、广州、深圳等大城市闻风而动， 可以说， 水蛭素美容时代已经来临。水蛭素减肥随着人们生活水平的不断提高， 饮食结构的改变， 肥胖症的发病率逐年上升， 而肥胖症导致的许多并发症严重威胁着人们的健康。近年来治疗肥胖的药物此起彼伏， 令人眼花瞭乱。不可否认， 一些药物对肥胖还是有一定的治疗作用的， 但这远远跟不上时代的需要。这是因为， 当前的减肥产品主要是靠泻法或阻止脂肪吸收的途径来达到减肥。对肥胖的病因如内分泌失调、微循环不畅、脂肪细胞分裂过旺等没有进行有效调节， 特别是对肥胖症引发的并发症如高血压、高血脂、高血糖等没有针对性的根本治疗。这是由于肥胖症的病因复杂， 光靠一种药就能解决问题是不现实的。对肥胖的治疗， 中医药着重辨证施治、整体调理， 近年来治疗取得长足的进展， 有着巨大的潜力。由于其效果较慢而被人们忽视。而水蛭素的出现， 就很好地解决了这个问题。由于水蛭素的分子量极小， 具有极强的渗透性和靶向性。其核心作用是改善微循环。这些特点刚好弥补了中医药的不足。在中药辨证施治的基础上结合水蛭素， 药物在水蛭素的助推下， 一方面进行全身性的调节；另一方面药物可起到靶向攻击作用， 破坏、分解脂肪细胞， 使得脂肪从淋巴系统和循环系统排出体外， 从而达到平稳减肥， 同时又能针对性治疗肥胖引起的并发症。
蚂蟥怎么养
1．水蛭的选址建池技术：选择避风向阳、排灌方便处建池。池四周埂高1.8米， 水深1米， 面积大小 应根据饲养量而定。一般每亩水面可放养幼蛭6～10万条。池对角设进水口和排水口。为便于水蛭的栖息和产卵， 池底可放些不规则的石块或树枝， 水池之中应建高出水平面20厘米的土台5～8个， 每个平台1平方米左右。池埂还要设防逃沟， 用砖砌成， 沟宽12厘米， 高8厘米， 下雨时用密网栏住或在沟内撒些石灰， 可防逃逸。2．投种放养蚂蟥苗种的来源可以浦捉、购买或自繁。在开始养殖时， 一般以天然捕捉为主， 也可以向有关单位购买。中国传统作为药用的蚂蟥有三种：人工养殖以金钱蛭为好。金钱蛭体形大， 产量高。金钱蛭即农村中俗称的“牛蚂蟥”。牧牛时常爬在牛身上吸血， 捕捉作种时应注意鉴别。蚂蟥雌雄同体， 每条蚂蟥都可产卵繁殖， 于3月下旬至4月(长江流域， 下同)产卵茧， 卵茧产于泥土中， 一般产卵茧1～4个， 每个茧内幼蚂蟥数为13～35个， 多数20个左右， 每个蚂蟥一次可繁殖60～80条。幼蚂蟥于6月大量出现， 生长迅速， 在孵化后一个月内， 平均增长20毫米以上， 到9 、10月间长得与成体难以区分。以早春放为宜。早春放养十月即可长成、加工出售。3．水蛭的人工繁殖技术(1)、繁殖池的建造：池面积宜为30平方米左右， 宜建成5米×5米或6米×6 米的正方形， 池四周靠池壁设1～1.5米的平台， 中间为水面， 水深50厘米， 平台高出水面2厘米， 平台面保持湿润。做平台的土应为高含腐殖质的疏松沙质土壤， 便于蚂蟥打洞， 切忌用黄粘土， 齐平台面应设溢水口， 防止下雨水淹没砰台造成繁殖失败。一般分为小型养殖池与大型养殖池两种：① 小型养殖池的建造一般修建宽3米， 深1米的池沟， 长度不限。也可建若干小池共硬， 池埂宽40厘米， 每一池内设出、入水口。池中间必须有50—100厘米宽的产卵平台， 平台与水面在一个水平面上， 平台上面堆放一层20厘米厚的腐殖土壤。作为水蛭产卵繁殖的场所。水位50—60厘米为宜。② 大型养殖池的建造大型养殖池的建造一般根据实际的地理环境情况而建成不同的规格的池子。如果水源不方便， 还可以在池的底部铺上一层塑料薄膜。池底应放入适量的河泥， 以增加水的有机质含量。水中栽植一些水草， 可以净化水质， 增加水中含氧量。池岸上最好再埋上一圈尼龙网纱（高0.5—0.6米）， 用以阻挡蛙、蛇等天敌进入养殖池。为了防止夏季水温过高、光线太强， 可在池的岸上栽培垂柳等树木遮阳。(2) 种蛭的选择：用于作种繁殖和种玛蟥， 年龄应在2年以上， 体重30克左右， 体质健壮， 活泼好动， 用手触之即迅速缩为一团。这样的蚂蟥怀卵量多， 孵化率高， 种蚂蟥的投放量按池中平台陆地面积计算， 一般每平方米放1.5千克左右。种蚂蟥入池后要保持水质肥厚， 要有充足的浮游生物和螺狮供其取食。(3) 繁殖：在长江中下游一带， 蚂蟥产卵茧的时间从5月初开始， 持续到6 月中旬(随个体差异而不同)， 5月中旬为其繁殖高峰期。产卵茧期应保持安静， 避免在岸边走动震动， 否则， 正在产卵茧的蚂蟥会受惊而逃走， 造成空茧。(4) 孵化管理：蚂蟥产卵茧后即可收取捕捉另池饲养或加工， 繁殖池兼作孵化池， 卵茧让其在穴道中自然孵化， 卵茧产出后约11～15日孵出幼蛭。刚孵出的幼蛭体形很象成体， 呈软木黄色， 体背部的两侧各排列着7条紫灰色的细纵纹。随着幼蛭的生长， 纵纹间的色泽逐渐变化， 形成5 条由两种斑纹相间组成的纵纹而变化成成体的色纹。在孵化阶段， 应尽量避免在平台上走动， 以免踩破卵茧。平台面要保持湿润， 可覆盖一层水草， 若碰到下雨天气要疏通溢水口， 水面不能没过平台， 保持差距3厘米左右。把繁殖后的种蚂蟥捞出后， 即可投放幼嫩的蚌类和螺狮供幼蚂蟥取食， 幼蚂蟥孵出后两， 三天内主要靠卵黄维持生活， 三天后即可采食。初孵出的幼蛭主要取食蚌、螺狮的血液和汁液， 在一个蚌的体内， 会钻入数10～100条幼蚂蟥， 随着幼体的长大， 它们会吞食蚌、螺狮的整个软体部分， 幼蚂蟥生长迅速， 半个月后， 平均增长达15毫米以上， 即可转入大池中饲养成成蚂蟥。4．水蛭饲养技术蚂蟥生命力强， 粗生易长， 极易管理。主要管理是投饵和调节水质。(1) 投饵：金钱蛭主要取食螺类、蚯蚓等无脊椎动物及哺乳动物的血液， 人工饵养天然饲料以来源广泛的螺蛳为主， 辅以蚯蚓、昆虫的幼虫等， 人工饲料主要是各种动物血。螺蛳可以一次性投放， 即在养殖池内放养一定数量的螺蛳(每亩25 千克左右)， 让其自然繁殖， 供蚂蟥自由取食。投放螺蛳不宜过多， 以免与蚂蟥争夺空间， 动物血每星期喂一次， 对蚂蟥的迅速生长有显著的作用。把猪、牛、羊等动物鲜血凝块放入池中， 每隔5米左右一块， 蚂蟥嗅到腥味后很快就会聚拢来， 吸饱后自行散去。要及时清除凝血残渣， 以免污染水质。(2) 调节水质：蚂蟥对环境和水质要求不严。水温宜保持15～30 ℃以下便停止摄食， 过高也影响生长， 在污秽水中亦能生长。但人工养殖密度高， 水质保持清洁为好， 要保证一定的溶氧量。7～8月水温高， 要注意适当换水。(3) 越冬管理：要保证种蚂蟥安全越冬。入冬后， 气温降到10℃以下， 蚂蟥停止摄食， 钻入土中或树叶下冬眠， 早春放养的蚂蟥一般都已长成成体， 可加工出售。捕捞时， 先将水排完， 然后用网捞起， 选个体大、生长健壮的留种， 每亩应留种15～20千克， 集中投入育种池中越冬。可以排水越冬。排水后， 可在池面上加盖稻草或木杆以防冻并保持泥土湿润。也可以带冰越冬， 要将池水适当加深， 以防止完全结冰。【投饵及管理】1．投饵。天然饵料种类以淡水螺类、蚯蚓及部分昆虫为主， 规模养殖辅投各种动物血、内脏和淡水鱼虾贝螺类， 以及畜用配合饲料和农作物的秸秆。池塘养殖可投放一定数量的野生螺蛳或福寿螺， 量一般为0.05-0.1kg/平方米左右， 让其自然繁殖， 与水蛭共生共长， 供其摄食。放螺数量不宜过多， 过多则与主养品种争夺生存空间， 主客易势。投喂动物血或拌饵投喂时， 应注意间隔投喂和及时清除剩饵， 天热时更要注意， 以免污染和败坏水质， 影响水蛭生长。2．日常管理。水蛭病害极少， 以调节水质为主， 水蛭虽然对环境和水质要求不严， 但水环境变化过大或变坏， 则影响其生长和繁殖。养殖过程中， 水温一般保持在10-40℃之间， 过肥过污的养殖用水要保持一定的溶解氧， 一般水体中溶解氧应大于0.7mg/L， 出现缺氧， 小水体可通过人工淋水解决， 较大的水体要及时注入新水或换水， 在夏季高温季节保持较为清新的水质十分重要。【温室越冬】受地域影响， 北方水蛭养殖应建立人工条件下的日光越冬温室， 以打破其冬眠习性， 增加养殖时间， 缩短上市周期。日光温室一般为竹木塑苫结构， 北部墙体为土铸或砖混， 厚0.8-1.5m， 东西向， 长30-50m不等， 南北跨度10-15m， 主柱数量5-7排。上覆无滴塑膜及可卷放的稻草苫， 留出门、通道及风口。在严寒雪封季节， 还应做好除雪和人工增温措施。较高级的温室可用塑钢无立柱方式， 只是造价相对要高。通过建造日光温室， 有计划地捕大留小， 集中越冬， 期间日常管理应密切注意温室内外温度变化， 及增氧防风、抗寒等， 以保障水蛭的正常生长和越冬， 和为次年准备足够的蛭种。【水蛭病害防治】1．干枯病：因温度过高而引起， 患病水蛭食欲不振， 少活动或不活动， 消瘦无力， 可见身体干瘪， 失水萎缩， 全身发黑。防治方法：⑴将病蛭放入1%的食盐水中浸洗， 每日两次， 每次10分钟。⑵用酵母片或土霉素拌料投喂， 增加含钙食物， 提高抗病能力。⑶加大水流量， 使水温降低。2．白点病：由原生动物多于小瓜虫引起， 患病水蛭体表有白点泡状物， 小白斑块， 运动不灵活， 游动时身体不能平衡、厌食。防治方法：⑴用2毫克/升硝酸汞浸洗患病水蛭， 每次30分钟， 每日2次。⑵定期用漂白粉消毒池水， 一般每月1-2次。3．肠胃炎：由于吃了变质食物或难以消化的食物引起。患病水蛭食欲不振， 懒于活动， 肛门红肿。防治方法：⑴用0.4%磺胺脒唑与饵料混匀后投喂。⑵用0.2%土霉素拌料投喂。
