吃什么可以变胖
想要变胖，可以多吃板栗、薯条、全脂酸奶和沙拉配料等。
1、板栗的成分中含有大量淀粉，热量非常高，除了淀粉之外，板栗中还含有蛋白质，脂肪和B族维生素等成分，每100克板栗中所含的维生素C有24毫克，每次饭后适量的吃板栗可以帮助身体吸收热量，起到增肥作用。
2、薯条含有的热量也是非常高的，其实薯条含有的脂肪很少，它本身是一种碳水化合物。经过油炸的薯条，小小的一包若含有的热量就相当于一个汉堡包的热量。吃薯条可增加身体的热量摄入，但是要注意的是，薯条当中含有致癌的物质丙烯酰胺，所以不要吃太多，需小心。
3、酸奶也是增肥的好食品，尤其是全脂的酸奶。酸奶非常的健康，100克的全脂酸奶中，含有的热量是76千卡。经常饮用全脂酸奶可以帮助增肥，同时酸奶还有着预防骨质疏松的功效，能降低血压，加强身体的免疫力，酸奶甚至还可以预防妇科疾病。
4、沙拉配料。沙拉的营养价值也很高哦。如果沙拉含有高卡路里的配料，它就成为让你发胖的食物了。高卡路里的配料包括了奶油、炸鸡肉、熏肉和油炸面包碎。半杯奶油就含有228卡路里和18克脂肪，3小块炸鸡肉就含有350卡路里和19克脂肪。这样，一顿沙拉下来，你就增加了1100卡路里。
拓展资料
增肥 3 个小诀窍：
1、多吃：瘦子要增加膳食的摄入量，增加体重，就必须向机体提供合成组织所需要的各种营养素，膳食内容应丰富多样，不挑食，不偏食。在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者长胖。
2、多消化：很多人整天都在吃东西，就是不见长胖，这跟消化系统有关。如果脾胃不好，吃东西不消化，相应也不可能长胖。所以长期特瘦的人要想增肥，首先要调胃，最好看看中医，检查肠胃消化系统是否正常，以排除机体可能存在的疾病。导致消瘦的常见疾病有肠道寄生虫、长期活动性结核病、贫血、糖尿病、甲亢、恶性肿瘤、垂体功能减弱症和某些代谢性疾病等。
3、多睡：瘦子应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收，容易长胖。
参考资料 人民网 吃鱿鱼可以增肥吗 吃什么食物可以增肥？
吃什么增肥
想增肥，如果你没有病，尤其是内分泌系统没有病，那么：1.要调整脾胃功能，中医认为脾主运化，吃的东西要消化好，并且吸收好。平时多吃些山药、鲫鱼、红枣等健脾的食物。最好请中医给开个药方；2.人们常说“马无夜草不肥”，你要每天吃夜宵，夜宵要以碳水化合物（粮食）为主。根据人体的生物钟运行显示，在九点后，人体各器官功能已基本处于微弱状态，那也正是积累脂肪的时刻。而我们正常晚餐所吃下的东西需要5个小时才能被完全消化掉，这多余的热量，日积月累会造成皮下脂肪堆积过多，肥胖也就悄然降临了。3.平时吃些零食，香能舒脾。吃香的：肯德基、炸薯条等等。4.喝啤酒。其中第1条是根本，有了好的脾胃功能。你再按照第2.3.4条办，想胖就容易了。
