波士顿龙虾名字的来历是什么是波士顿特有的吗
那么为什么叫波士顿龙虾？ 是因为美国空运到亚洲都是要在波士顿机场转运， 贴有「源自波士顿」的标签， 所以让很多人误以为波士顿龙虾来自波士顿。
我们常说的“波士顿龙虾”， 正式的中文名其实叫美洲螯龙虾（American lobster）， 之所以叫螯龙虾其实从它那对大钳子就能看出来， 它本质上属于海螯虾， 而以澳龙为代表的“无螯下目”的那些成员才被看作是真正意义上的龙虾。
美洲螯龙虾（波士顿龙虾）主要分布在大西洋北美洲沿岸， 譬如加拿大的纽芬兰和拉布拉多省以及美国缅因州都是重要产地， 波士顿龙虾在这片区域间自由活动繁衍， 其中美国缅因州是波士顿龙虾的著名产地， 因此波士顿龙虾在美国也俗称“缅因龙虾”， 而马塞诸塞州的首府波士顿曾经是一个重要的航运港口， 许多物产海产都由此运往全世界， 缅因龙虾也包含在内， 久而久之， 从波士顿港出口到全世界的缅因龙虾（美洲螯龙虾）也习惯性的被称为“波士顿龙虾”。 这就好比经荷兰海上贸易传播的豌豆在中国被习惯性称为“荷兰豆”的原因。
波士顿龙虾的产量巨大， 美国六分之一产量的波士顿龙虾， 都出口到了中国。 虽然波士顿龙虾的生长周期十分漫长（每七年增重一磅）， 但是市场上的波士顿龙虾几乎都是野捕的。 主产地的那些渔夫们并不会为龙虾的资源枯竭而发愁， 相反， 每年捕捞上来的龙虾有点太多了， 怎么卖出去（让中国人爱上波士顿龙虾）才是大问题。 波龙野生种群数量始终彪悍， 因为以龙虾为食的鱼类比如鳕鱼的数量在过去的几十年里越来越少， 这才导致龙虾的种群数量大增
世界上最大的龙虾， 寿命真的有一个世纪吗
美洲螯龙虾， 一般人们对叫它波士顿龙虾， 这种龙虾主要住要分布在大西洋的北美洲海岸， 在加拿大的一些沿海省份等地方比较多， 这种龙虾的个头非常的大， 最大龙虾体重达到了20.14公斤， 这已经和一个儿童的体重相当了， 体长1.06米。 寿命真的有一个世纪。
正常情况下美洲螯龙虾的体长在20到60厘米左右， 体重一般在0.5到4公斤左右， 并且这种龙虾的寿命也非常的长， 一般寿命都能超过50年， 甚至可以活上百年， 这种龙虾最重的达到了40多斤， 它前面的两个虾钳比我们正常人的胳膊都还要粗， 而这两个虾钳也是美洲螯龙虾最突出的特征了。
年龄超过10年的美洲螯龙虾一般都在5公斤以上， 体长超过半米， 2009年的时候， 有人在英国德文郡海岸捕捉到一只0.92米长的龙虾， 其两只大螯的力量能剪断人的胳膊；2015年有人在美国纽约州沿海捕捉到一只12公斤重的龙虾， 据推测已有95岁高龄， 生物学家们推测生活在深海中的大龙虾寿命甚至可超百岁
美洲螯龙虾也称缅因龙虾， 是一种生活在海洋中的节肢动物， 主要分布于大西洋西部的北美洲海岸， 特别是加拿大海洋省份、纽芬兰与拉布拉多、美国缅因州和马萨诸塞州附近海岸较多， 另外在大西洋东岸的欧洲沿海也有分布。
因为这种龙虾的口感非常的好， 而且营养也很丰富， 做法更是简单， 清蒸、水煮味道都很好， 所以受到了吃货们的喜爱， 不过随着人们的大量捕捞， 如今这种龙虾已经已经越来越少， 世界自然保护联盟红色名录已经把它列为近危物种。
