鼬獾要怎么做好吃
红烧比较好。
鼬獾又名猸子、山獾、白猸，属食肉目。鼬獾集皮、毛、肉、药用于一身。栖息在海拔1000米以下丘陵山地，尤喜500米以下的混交林的林缘。
头大，猪鼻，头顶同面部有明显大白点。背脊深棕色至灰棕色。脚短，有利爪，可以用来翻松泥土。肛门有腺体，受到威胁时就会释放臭气。平均身长40厘米，尾平均20厘米。尾的毛短，尾长约头同身的一半。
鼬獾图册(2)
猪狸是国家保护动物吗
狸猪大名是鼬獾，属于国家保护动物。
该物种已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》
扩展资料：
鼬獾（学名：Melogale moschata）是鼬科、鼬獾属的动物。鼬獾颈部粗短，耳壳短圆而直立，眼小，毛色变异较大，体背淡灰褐或黄灰褐色、暗紫灰色到棕褐色不等，腹部苍白色、黄白色、肉桂色到杏黄色不等。
鼬獾体形介于貂属和獾属之间，体重1-1.5kg，体长315-417mm。鼻吻部发达，鼻垫与上唇间被毛，颈部粗短，耳壳短圆而直立，眼小且显著。前后足具5趾，趾垫较厚，爪侧扁而弯曲，前爪特长，尤以第二、三爪为著，适于挖掘生活，后爪仅及前爪之半。
鼬獾毛色变异较大，体背及四肢外侧淡灰褐或黄灰褐色、暗紫灰色到棕褐色，头部和颈部色调较体背深；头顶后至脊背有一条连续不断的白色或乳白色纵纹。前额、眼后、耳前、颊和颈侧有不定形的白色或乳白色斑，有的个体为橙黄色斑点，一般均与喉、腹部的色区相连。
上唇、鼻端两侧白色或浅黄色；耳内、耳缘被有白色或乳白色短毛，耳背与体背同色。下体从下颔、喉、腹部直至尾基为苍白色、黄白色、肉桂色到杏黄色。尾部针毛毛尖灰白色或乳黄色，向后逐渐增长，色调减淡。
鼬獾头骨颅形狭长，鼻部比狗獾狭，鼻骨中缝稍凹陷。眶后突显著，颞嵴低平左右对称，几乎平行，鼬獾终生保留颞嵴，而不愈合成矢状嵴，老年个体颞嵴距离较近。颧弓细弱，略向外扩张。人字嵴在顶骨后端成一直线与左右颞嵴相连，腭骨向后伸展，达臼齿与关节窝的距离之半，翼骨的钩状突几乎与关节窝平齐，腭骨后缘超出臼齿与眶后突位于同一水平。
鼬獾上颌门齿略呈弧状排列，犬齿圆锥状，裂齿外缘短于内缘，第一臼齿形似平行四边形，外缘稍凹入，下颌第二门齿内移，犬齿呈弯尖状，下裂齿前端有锋利的下前尖和下原尖，内侧有一齿尖与外侧下原尖相对称，后部凹陷呈盆状。
