蒜泥龙虾怎么做蒜味就重了，我每次放了好多就是没蒜味
材料用量 龙虾 3斤 大蒜 1斤 味精 糖 盐 啤酒 1听 食用油 做法1. 把蒜切泥状，或者用绞肉机搅碎。 尽量切碎 2. 锅内预热倒入大半碗食用油，倒入蒜泥熬制1分钟左右。 3. 加入3分之一蒜泥那么多的糖。 加适量盐，加少许醋提鲜 4. 倒入龙虾。 倒入一听雪花啤酒。 加少许水。 大火烧制。 等虾味出来，大约10分钟左右即可。 加入鸡精 5. 完成。
蒜味鲜虾意大利面怎么做才好吃
蒜香鲜虾白酱意大利面的做法步骤
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1.准备材料。 芦笋切段、蒜压成蒜蓉，虾去虾线，虾头备用。
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2.先做白酱。 小锅加热，化开黄油，放入面粉炒匀。 关火，倒入牛奶、鲜奶油，搅拌至均匀、粘稠。
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3.炒锅里倒橄榄油烧热，小火，放入蒜蓉，炒至香味。
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4.加入虾头，翻炒至出香味。
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5.再放入虾，一起翻炒至虾肉变色。 将虾肉取出。
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6.锅里倒入水、浓汤宝（或者高汤）。 烧开。
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点击查看大图7.放入欧丽薇兰经典意大利面，盖上锅盖，煮约10分钟至面条颜色变白，软烂。
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8.放入芦笋、倒入做好的白酱，搅拌均匀。 撒上盐、黑胡椒碎调味。 装盘，撒上欧芹叶、干酪粉点缀。
小窍门&温馨提示
根据自己的喜好，煮意大利面的软硬度。
