吞拿鱼和金枪鱼是一种鱼吗
金枪鱼和吞拿鱼属于一种鱼,只不过是不同的两种名称而已。因为它们的外观,分布等多个方面都是相同的。在不同的地区,对金枪鱼有不同的称呼习惯。在我国,它们的学名就叫“金枪鱼”,在某些地区则习惯用其音译名“吞拿鱼”而已。
扩展资料:
金枪鱼是一种生活在海洋之中的鱼类,可以食用,而且是一种比较高端的食材。它们有不同的品种,不同品种的分布水域不同,不过一般来说都生活在较深的水中。由于生活环境受到的污染较小,而且其本身含有的营养价值高,因而受到广泛的欢迎。
其实,金枪鱼还有许多不同的别称。比如,“吞拿鱼”就是其中一个别称。不同的国家对金枪鱼有不同的较法。在英文之中,金枪鱼是“tuna”,因而用中文音译过来就是“吞拿鱼”。除此之外,金枪鱼还被称为“鲔鱼”,这个称呼是金枪鱼在日本的独特称呼。
“鲔鱼”在我国的典籍之中也出现过,只不过原来并不是指金枪鱼。近来,由于日本的金枪鱼产业十分发达,所以它们对金枪鱼的称呼变得比较普遍。
金枪鱼和沙丁鱼是同一种鱼吗
金枪鱼和沙丁鱼不是同一种鱼。
1、外观不同
金枪鱼,黄鳍金枪鱼体呈纺锤形。稍侧扁,尾部较长而细,成体第二背鳍和臀鳍延长,腹鳍胸位,尾鳍呈新月形,尾柄发达,两侧各有3个隆起。
沙丁鱼为细长的银色小鱼,背鳍短且仅有一条,无侧线,头部无鳞;体长约15~30厘米(6~12吋)。
2、分布地区不同
金枪鱼主要分布于太平洋、大西洋、印度洋的热带、亚热带以及温带广阔水域。
沙丁鱼主要分布于东北大西洋、地中海沿岸,中国不产。
3、营销价值不同
金枪鱼鱼肉高蛋白、低脂肪、低热量,常使用金枪鱼,能起到平衡营养和减肥的作用。
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。
参考资料来源:百度百科-沙丁鱼
参考资料来源:百度百科-金枪鱼