水蛭养殖水蛭养殖的方法
水蛭又叫蚂蟥， 自古以来就是一种名贵药材， 利用它可治疗心绞痛、脑中风、跌打损伤等症。目前野生水蛭资源越来越少， 而日本每年都要从我国进口千吨水蛭， 导致价格不断攀升。水蛭养殖成本低、见效快。现简要介绍水蛭稻田生态养殖技术， 供参考。1.稻田条件要求水源充足， 排灌方便， 水质良好， 保水性好， 面积667～1334平方米为宜。2.主要设施①沟。在田四周挖沟， 深1.2米， 宽2.0米， 另在田中开挖若干深0.4～0.5米、宽0.6～0.8米的道与沟连通， 成“井”、“丰”形。沟道面积占大田总面积25%左右。②堤。堤面宽1米， 高0.6米。③防逃墙及进排水口。田四周用塑料薄膜围起高0.3米的围墙， 进排水口设尼龙网防水蛭逃逸。3.水稻插栽选生育期长、茎秆坚硬、抗病虫、分蘖性强的水稻品种种植。4.水蛭种放养水蛭种放养前10天每667平方米施300千克腐熟的有机肥， 同时投放轮叶黑藻、水花生等水生植物， 培育微生物和水草， 保证一放养水蛭种就能让它吃到适口的饵料。水蛭种可到养殖场购买， 也可于春夏用浸透猪血的草把从天然水域中诱捕， 每平方米水面放养800～1000尾。5.平时管理①投饵。水蛭为杂食偏动物食性， 主食水中微生物、浮藻类， 爱吃螺蚌肉、猪肝糜， 嗜好吸食动物血。人工饲养可用畜禽血拌饲料或草粉等， 荤素搭配。还可将河蚌或螺蛳投放在沟中， 让其自然繁殖， 供水蛭摄食。投喂要注意“四定”。“定时”， 每天上、下午各投一次;“定位”， 田中浅水边;“定质”， 饵料新鲜， 及时清除残饵;“定量”， 根据水温等情况调整投饲量， 吃饱为止。②施肥。稻田一次性施足有机肥， 667平方米施3000千克。肥力下降时可施菜籽饼粉， 667平方米施10千克， 既补充水蛭饵料又作追肥， 少量多次。③用药。由于水蛭抗病力极强再加上稻田的生态作用， 故水稻及水蛭均极少发生病害。一般不需用药。④水质。平时水层维持在20厘米左右， 每5～7天加注一次新水。⑤防逃。每天勤巡塘， 发现堤、防逃墙、进排水设施出现问题， 及时予以维修。6.加工销售水蛭经过半年饲养即可达到商品规格， 在稻收后即可捕捉加工， 捕大留小。将捕来的水蛭放入盛有5%～10%食盐水的容器中， 使其全部死亡， 然后用清水漂洗干净， 摊在竹帘或凉席上晒干即可出售。优质水蛭干的标准是：规格整齐， 无杂质， 含水率在20%以下。(一)医蛭的饲养管理(1)用新鲜的猪、牛的凝血块， 于下午5～6点钟投放在池边， 血块一半浸入水中， 一半留在岸边， 这样即可引诱医蛭吸食， 又可防止水的污染。剩余的血块要及时清除， 防止发霉变质引起污染。每隔5天投喂一次。(2)水质污染变臭时， 要及时换水。换水时不要大量或全部换水， 以防温差变化较大， 影响医蛭的消化能力或引发其他病症， 要少量逐渐地换水， 先放出少量旧水， 再注入少量清水。医蛭个体较小， 作为中药使用饲养价值不大， 因此其有关的养殖方法不多介绍。下面将重点介绍宽体金线蛭的饲养管理及注意事项。(二)宽体金线蛭的饲养管理(1)水质要求肥、活、清、含氧量充足。水肥度不够时， 可将少量的牛粪或鸡粪等发酵后撒入池底， 既保证了水的肥度， 又使池底保持松软。但水不能过肥， 过肥时， 容易缺氧。发现水质恶化时， 要及时逐渐更换以部分净水。为防止水质恶化， 正常养殖时， 注水和出水速度相均， 使池水处于极微流的状态下。(2)投喂食物。幼苗期即每年的4月中旬至5月下旬， 向水面泼洒猪血或牛血， 供小水蛭吸食， 5月下旬后向水池中投放活的河蚌或田螺供水蛭吸食。每667平方米水面投放250克重的河蚌100只左右。投放量少， 不够水蛭吸食， 投放量多， 易导致缺氧或与水蛭争夺空间， 每半月向水面泼洒猪血或牛血一次， 供水蛭吸食或河蚌滤食， 每2个月补投河蚌30只。(3)池水温度应保持在15℃～30℃， 低于10℃时停止摄食， 高于35℃时， 表现烦躁或逃跑。水温较高时， 可适量注水提高水位， 以调节水温， 也可增加换水量。(4)防治农药、化肥及水质污染。宽体金线蛭的耐污性和抗药性都差， 池水中含有0.28×10-6浓度的升汞或0.14×10-6浓度的硫酸铜即可杀死它， 因此养蛭池周围的农田最好不打药并少用化肥。同时， 不要有生活污水或有机废水渗入、排入养殖池内。(5)注意防逃。条件不适时， 水蛭会逃跑。要经常巡塘， 发现逃跑水蛭要及时捉回并采取相应的防逃措施。对进入生石灰沟内死亡的个体要及时捡回凉干， 备作药用。在阴天或雨天注意巡视池周， 防止水蛭大量逃跑。(6)设立围网， 防止蛙、蛇、鼠类捕食。为防止鸟类特别是水鸟捕食， 可在池周围设定1～2个稻草人恐吓。(7)保持水边土壤湿润。特别在4～5月份， 水蛭正处于繁殖季节， 要经常在岸边喷水， 保持土壤潮湿， 防止土壤干燥和板结， 为水蛭的交配、产卵创造良好的条件。(8)冬季越冬期间要防止水蛭受冻害。水蛭多在浅土或枯草树叶下越冬， 很易因突变的寒冷天气受冻而死。为此， 越冬时在池边近水处加盖一些草苫或玉米秸秆等， 并适量提高池水的水位。一般经过6个月的生长， 早春放养的幼苗到10月份即可长成与成体一样大小， 然后就可捕捞加工了。需要留种时， 选择个体较大， 生长健壮的留种， 一般每667平方米留种15～20千克即可。将留下的水蛭种集中放入到育种池中越冬， 越冬前要把水放掉， 池面和池周围加盖草苫或秸秆防冻并保持泥土湿润。也可带冰越冬， 但一定要将池水适当加深， 防止完全结冰冻实。
水蛭的功效与作用
水蛭（学名：WhitmaniapigraWhitman）， 别称为蚂蟥， 水蛭科动物， 主要在内陆淡水水域内生长繁殖。
水蛭体长稍扁， 乍视之似圆柱形， 体长约2~15厘米， 宽约0.2~1.5厘米；背面绿中带黑， 有5条黄色纵线， 腹面平坦， 灰绿色， 无杂色斑， 整体环纹显著， 体节由5环组成， 每环宽度相似。水蛭具有很高的药用价值， 是中国传统的特种药用水生动物。
水蛭归肝经， 它的功效主要是破血通经、逐瘀消炎、消肿的作用。
第一， 对血瘀经闭、症瘕痞块、中风偏瘫、跌扑损伤， 这一类的疾病有效。临床当中常用于妇女的月经失调、经闭， 一些子宫肌瘤， 还有下腹部妇女的包块等等， 特别是血瘀导致的都有效。
第二， 对一些中风偏瘫， 特别是脑血栓或者脑梗塞引起的半身不遂、语言不利， 常用水蛭。还有一些扑倒或者是跌扑损伤导致的血瘀也有效。药理作用发现， 它对血液系统， 特别是对于凝血系统， 起到一个抗凝的作用。特别是水蛭当中有一些酶， 有一个抗凝血的功效。
第三， 它对于心血管系统起到一个疏通血管、强心的功效。水蛭对于高胆固醇、高甘油三酯， 有明显的一个降低作用。水蛭素还对肿瘤细胞有一定的抑制作用， 实验证实， 对小鼠的肝癌生长有一定的抑制作用。
