蝠鲼和鳐鱼的区别是
1、形态特征不同：蝠鲼一般体平扁， 宽大于长， 最宽可达8米， 体重3000千克。头前有由胸鳍分化出的两个突出的头鳍， 位于头的两侧， 尾细长如鞭， 具一小型背鳍。鳐鱼体呈圆或菱形， 胸鳍宽大， 由吻端扩伸到细长的尾根部， 有些种类具有尖吻， 它们的身子扁平， 尾巴细长， 有些种类的鳐鱼的尾巴上长着一条或几条边缘生出锯齿的毒刺。
2、生活习性不同：蝠鲼是一种生活在热带和亚热带海域的底层的软骨鱼类， 被当地人称为“水下魔鬼”， 但实际上蝠鲼是一种非常温和的动物。它们主要以浮游生物和小鱼为食， 经常在珊瑚礁附近巡游觅食。而鳐鱼和魟鱼非常相像， 因为它们都有扁平的身体。幼年的鳐鱼以生活在海底的动物如蟹和龙虾为食， 它们长大以后主要猎捕乌贼等软体动物。
3、分布范围不同：蝠鲼主要分布在南北纬35度之间的大西洋、太平洋和印度洋海域。而鳐鱼分布于全世界大部分水区， 主要生活在东海和南海。
蝠鲼和鳐鱼的区别是什么
1、科属不同：二者同属于软骨鱼纲板鳃亚纲， 但蝠鲼是燕魟目鲼科蝠鲼属， 而鳐鱼是鳐形目鳐科鳐属。由于从目就不一样了， 所以差异还是比较大的， 可以看做两种不同的鱼类。
2、外形差异：蝠鲼的身体扁平， 头部较宽， 两侧有胸鳍分化而来的两个头鳍。胸鳍比较肥厚， 如同翅膀一样。背鳍很小， 尾巴又细又长， 有的顶部还有一个或多个毒刺。牙齿又细又多， 鳃孔宽大。鳐鱼的身体呈圆形或棱形， 胸鳍很宽， 从吻端一直扩伸到尾部， 背鳍有两个。
3、分布不同：蝠鲼主要栖息在热带和亚热带的浅海地区， 很少会停留在海底， 一般从海岸附近的表水层到120米深的地方都能见到， 我国在福建、浙江和黄海一带有发现。鳐鱼的分布范围则广泛的多， 从热带到北极附近的水域都有， 而且无论是浅海还是2.7千米深的地方也有分布， 我国主要在东海和南海一带。
扩展资料：
吃鳐鱼注意事项：
在吃鳐鱼的时候还要注意， 对于患有痛风的病人在食用鳐鱼后， 可能会加重病情， 鳐鱼中的尿酸含量是比较高的， 所以在吃鳐鱼的时候就容易出现痛风问题， 这样是不利于身体健康的。
服用止咳药者：同时还要小心的就是正在服用止咳药的病人， 不要食用鳐鱼， 以免引起组胺过敏反应， 导致出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状， 这样反而会影响我们健康， 所以吃这种药物的时候， 鳐鱼就不能服用了。
参考资料来源：百度百科-蝠鲼
参考资料来源：百度百科-鳐鱼
鳐鱼怎么做好吃
蒜子焖鳐鱼的做法为， 准备材料鳐鱼、姜、葱、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、盐和鸡精。将鳐鱼切件。起油锅， 将姜、蒜、辣椒爆香。下鳐鱼稍煎一下。盏入料酒， 加入食盐、生抽和胡椒粉调味， 然后加入水烧煮， 起锅前加入葱、鸡精调味即可。鳐鱼焖豆腐的做法为， 准备材料鳐鱼肉、豆腐、八角、姜丝、葱丝、花椒和青椒。将姜葱八角花椒放入油锅炒出香味。放入鳐鱼肉翻炒至变色。放入生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀然后倒入热水稍微没过鱼肉， 放入豆腐， 用文火烧20分钟左右。开大火收汤， 出锅前放入青椒和适量醋即可。
