蝠鲼和鳐鱼的区别是
1、形态特征不同：蝠鲼一般体平扁，宽大于长，最宽可达8米，体重3000千克。头前有由胸鳍分化出的两个突出的头鳍，位于头的两侧，尾细长如鞭，具一小型背鳍。鳐鱼体呈圆或菱形，胸鳍宽大，由吻端扩伸到细长的尾根部，有些种类具有尖吻，它们的身子扁平，尾巴细长，有些种类的鳐鱼的尾巴上长着一条或几条边缘生出锯齿的毒刺。
2、生活习性不同：蝠鲼是一种生活在热带和亚热带海域的底层的软骨鱼类，被当地人称为“水下魔鬼”，但实际上蝠鲼是一种非常温和的动物。它们主要以浮游生物和小鱼为食，经常在珊瑚礁附近巡游觅食。而鳐鱼和魟鱼非常相像，因为它们都有扁平的身体。幼年的鳐鱼以生活在海底的动物如蟹和龙虾为食，它们长大以后主要猎捕乌贼等软体动物。
3、分布范围不同：蝠鲼主要分布在南北纬35度之间的大西洋、太平洋和印度洋海域。而鳐鱼分布于全世界大部分水区，主要生活在东海和南海。
蝠鲼和鳐鱼的区别是什么
1、科属不同：二者同属于软骨鱼纲板鳃亚纲，但蝠鲼是燕魟目鲼科蝠鲼属，而鳐鱼是鳐形目鳐科鳐属。由于从目就不一样了，所以差异还是比较大的，可以看做两种不同的鱼类。
2、外形差异：蝠鲼的身体扁平，头部较宽，两侧有胸鳍分化而来的两个头鳍。胸鳍比较肥厚，如同翅膀一样。背鳍很小，尾巴又细又长，有的顶部还有一个或多个毒刺。牙齿又细又多，鳃孔宽大。鳐鱼的身体呈圆形或棱形，胸鳍很宽，从吻端一直扩伸到尾部，背鳍有两个。
3、分布不同：蝠鲼主要栖息在热带和亚热带的浅海地区，很少会停留在海底，一般从海岸附近的表水层到120米深的地方都能见到，我国在福建、浙江和黄海一带有发现。鳐鱼的分布范围则广泛的多，从热带到北极附近的水域都有，而且无论是浅海还是2.7千米深的地方也有分布，我国主要在东海和南海一带。
扩展资料：
吃鳐鱼注意事项：
在吃鳐鱼的时候还要注意，对于患有痛风的病人在食用鳐鱼后，可能会加重病情，鳐鱼中的尿酸含量是比较高的，所以在吃鳐鱼的时候就容易出现痛风问题，这样是不利于身体健康的。
服用止咳药者：同时还要小心的就是正在服用止咳药的病人，不要食用鳐鱼，以免引起组胺过敏反应，导致出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状，这样反而会影响我们健康，所以吃这种药物的时候，鳐鱼就不能服用了。
参考资料来源：百度百科-蝠鲼
参考资料来源：百度百科-鳐鱼
鳐鱼怎么做好吃
蒜子焖鳐鱼的做法为，准备材料鳐鱼、姜、葱、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、盐和鸡精。将鳐鱼切件。起油锅，将姜、蒜、辣椒爆香。下鳐鱼稍煎一下。盏入料酒，加入食盐、生抽和胡椒粉调味，然后加入水烧煮，起锅前加入葱、鸡精调味即可。鳐鱼焖豆腐的做法为，准备材料鳐鱼肉、豆腐、八角、姜丝、葱丝、花椒和青椒。将姜葱八角花椒放入油锅炒出香味。放入鳐鱼肉翻炒至变色。放入生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀然后倒入热水稍微没过鱼肉，放入豆腐，用文火烧20分钟左右。开大火收汤，出锅前放入青椒和适量醋即可。
