螺蛳青与青鱼的区别
螺蛳青与青鱼没有区别，青鱼又称乌青、青鲤、螺蛳青等。
青鱼（学名：Mylopharyngodon piceus）是鲤科、青鱼属鱼类。体长可达145厘米。体长为体高的3.3～4.1倍，为头长的3.5～4.4倍，体粗壮，近圆筒形，腹部圆，无腹棱。
背鳍位于腹鳍的上方，无硬刺，外缘平直。体呈青灰色，背部较深，腹部灰白色，鳍均呈黑色。个体大，最大可达70余千克。
生活习性
青鱼性格没有草鱼活跃，但力气比草鱼大得多。青鱼属肉食性鱼类，青鱼以水底层的软体动物为主要食物来源，尤其喜食螺蛳肉，所以青鱼又被人们叫做螺蛳青。
青鱼也吃蚬、蚌、虾、蜻蜓、幼虫、水虫等，在人工养鱼场中，青鱼自然以人工投放的颗粒性植物饵料为主。麸皮、糠粉、熟红薯、豆粉、米粒、青草也是青鱼的饵料。
青鱼在不同的生长期对食物有不同的需求，如幼小的青鱼鱼苗，以摄食浮游动物为主；幼鱼阶段，以摄食底栖动物、蜻蜒幼虫、摇蚊虫等为主。鱼长大后，人们多以蚕蛹、玉米、豆饼、豆渣、醪糟喂养青鱼。
青鱼有牙齿，牙齿位于口腔的咽部，也叫咽齿。遇到螺蛳、蚌、蚬之类的有壳动物，它可以用咽齿咬碎硬壳，并将硬壳吐出、吃壳内的肉。春、夏、秋季时青鱼食欲旺盛，特别是秋天，青鱼特别贪食。
农村的养殖户说青鱼最爱吃螺蛳了，螺蛳壳很坚硬青鱼是怎么吃的呢
青鱼是农村养殖户爱养的一种鱼类，它肉厚且嫩，味鲜美，刺大而少，是淡水鱼中的上品，在我们村子中央就有一处鱼塘，鱼塘的主人是我们村的会计，每到年关他就会喊人捕鱼销售，村民这时买鱼主要是腌着晾晒，青鱼自然受到大家的青睐，这青鱼又叫“螺蛳混”，就是它吃塘里的螺蛳长大的，可是螺蛳壳很坚硬，那青鱼是怎么吃的呢？
螺蛳是水里的一种软体动物，但有坚硬的外壳，人类想撬开吃它的肉都困难，青鱼是如何做到的呢？自然界向来一物降一物，原来青鱼的嘴巴咽喉处有一处突出来的增生，也就是大家熟悉的青鱼石，它能够把螺蛳坚硬的外壳压碎，然后再吃食螺蛳肉，青鱼不仅喜欢吃螺蛳，水里的蚌、蚬、蛤都是它的最爱，饿极了连虾和螃蟹都吃食。
青鱼吃螺蛳，当然还要靠着大大的嘴巴，它首先要下沉到水底，用嘴巴把螺蛳吸到嘴里，然后螺蛳卡到咽喉那个突出的增生处，稍微用力就把螺蛳压碎，然后它再连皮带肉吐出来，最后再瞄准螺蛳肉一口吞下去，由于青鱼低龄时，咽喉的增生软且小，不能够压碎螺蛳，所以青鱼放养时容易死亡，但是2年后，它们就可以在水下任意吞食螺蛳了，吃了螺蛳的青鱼长得的也快，体重可以达到100多斤，是名副其实的淡水鱼王。
青鱼是我国非常常见的鱼类，属于四大家鱼。
青鱼还有一个名字，那就是螺蛳青，因为青鱼喜欢吃螺蛳，而且善于吃螺蛳。
螺蛳属于软体动物，但是有着坚硬的外壳，其他鱼类根本不吃，可青鱼却非常喜欢吃螺蛳，难道青鱼不怕螺蛳坚硬的外壳吗？当然不怕啦
其实青鱼不但会吃具有坚硬外壳的螺蛳，而且还会吃同样有着坚硬外壳的河蚌、蚬，甚至是螃蟹。青鱼能够吃带有硬壳的食物的秘密就在它的嘴里，青鱼的嘴巴看似无齿，但是在其咽喉部长出一块坚硬的角质增生，能够压碎坚硬的外壳，也被称为“咽齿”。青鱼正是靠着勺形的咽齿压碎螺蛳的外壳，吃到其中的肉。
