吃蝗虫有害吗
蝗虫俗名又叫蚂蚱， 是可以吃的！ 好处：蝗虫（蚂蚱）含有是高蛋白、低脂肪的食物蝗虫含有丰富的营养成分， 其蛋白质含量高达74.88%， 脂肪含量5.25%， 碳水化合物含量4.77%， 含18种氨基酸及多种活性物质。坏处：蝗虫一般含有寄生虫或是寄生虫卵， 如果食用的话， 一定要清理干净， 经过高温处理。 吃蚂蚱的危害有下面几点： 1.导致过敏 蚂蚱它含丰富的蛋白质， 对于人体来说， 尤其是过敏体质者是一种异体蛋白， 是常见的过敏源， 可导致多种过敏性疾病， 如过敏性紫癜、过敏性哮喘、过敏性休克、过敏性皮炎、过敏性鼻炎等等。 2.导致肥胖、常吃会引起消化不良 油炸蚂蚱除了可以导致过敏外， 还可导致肥胖、常吃会引起消化不良、油炸蚂蚱含有大量的反式脂肪容易引起血栓、易产生致癌物质诱发癌症等。 3.引起农药中毒 很多农药如敌百虫属高效低残留药物， 可在蚂蚱体内残留， 虽然对人危害较低， 不过为稳妥起见， 也要注意饮食量不要太多。蝗虫菜谱：第一道：飞蝗腾达做法：将蝗虫用浓度盐水清洗。将水控干、用油炸食用。或将蝗虫直接用油炸， 而后沾椒盐吃， 味美如虾。第二道：稣炸蝗虫做法：用面粉、鸡蛋调成糊， 将蝗虫沾一层糊， 用油炸黄、脆后食用。蝗虫可以先用盐水浸泡10一20分钟。前一天晚上淹上也可。第三道：红烧蝗虫做法：先将蝗虫用油炸一下。或用油煸炒一下， 再放少许花椒。葱、姜炒一下， 而后用适量酱油、黄油， 糠炒， 在加入适量的水烧闷一下。即可。第四道：油煎天鸡原料：蝗虫营养：天鸡又名蝗虫。蝗虫体内富含丰富的蛋白质， 维生素和矿物质， 经油煎过酥嫩的口感并未影响其体内营养含量。蝗虫的蛋白质含量占虫体干重的73.5%， 其氨基酸组成与鸡蛋蛋白相似。称之为全蛋白。蝗虫体内含有丰富的蛋白质， 维生素A、B、C、E和多种矿物质， 具止咳平喘等作用。
蚂蚱、蚱蜢和蝗虫的有什么区别
蚂蚱 蝗虫是同一品种 蝗虫， 俗称“蚂蚱”， 属直翅目， 包括蚱总科、蜢总科， 植食性昆虫， 具咀嚼式口器。触角呈短鞭状， 拥有强而有力的后腿， 可利用弹跳来避开天敌。体色有绿色和褐色， 是生活环境的保护色。
蚂蚱口大、下巴发达， 以植物叶片为食， 全世界有超过12000种蚂蚱， 分布于全世界的热带、温带的草地和沙漠地区。
目前很恐怖的非洲蝗虫就是沙漠地区的一种品种
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蚱蜢， 为蝗科飞蝗属动物飞蝗Locusta migratoria Linnaeus、稻蝗属动物中华稻蝗Oxya chinensis Thunberg、剑角蝗属动物稻叶大剑角蝗Acrida lat等多种昆虫的成虫。动物飞蝗和稻叶大剑角蝗， 全国均有分布；中华稻蝗， 我国大部分地区均有分布。具有祛风解痉， 止咳平喘之功效。主治小儿惊风， 破伤风， 百日咳， 哮喘等等是我们传统的一种中药哦。
蝗虫的外形有什么特征
蝗虫又名蚱蜢、草螟， 蚱蚂， 蚂蚱。
特征：通常为绿色、褐色或黑色， 头大， 触角短；前胸背板坚硬， 像马鞍似的向左右延伸到两侧， 中、後胸愈合不能活动。脚达， 尤其後腿的肌肉犟劲有力， 外骨骼坚硬， 使它成为跳跃专家， 胫骨还有尖锐的锯刺， 是有效的防卫武器， 产卵器没有明显的突出， 是和螽斯最大的分别。食性：喜欢吃肥厚的叶子， 如甘藷、空心菜等变态：不完全变态。
蝗虫
蝗虫的外形观察
雌性大（40-50mm）、雄性较小（30-40mm）， 身体分为头、胸、腹3部分。
（1）头部
卵圆形， 外骨骼愈合成头壳， 头壳的上方为钝圆形的头顶， 前方为略成方形的额， 额的下方是一横置长方形的唇基， 额的两侧为颊。
复眼1对， 卵圆形， 棕褐色， 位于头部两侧。用放大镜观察复眼的表面， 可见由许多六角形的小眼镶嵌呈蜂巢状构造。
单眼3只， 浅黄色， 一个位于额的中部， 其余两个分别在两复眼内侧的上方。
触角1对， 由第2对附肢演变成（第1、3对附肢退化）。位于复眼的内侧前方；细长呈丝状， 由柄节、梗节和鞭节构成， 鞭节又分为许多亚节。
口器咀嚼式， 由头部的三对附肢和上唇、舌所构成（普通动物学269页）。
①上唇：一片， 连接唇基之下， 覆盖口器的前方；
②上颚：（大颚）1对， 第4对附肢演变成， 位于颊的下方， 以解剖针沿颊下缝插入， 使缝间联系分离， 即可取出上颚。上颚具切齿部和臼齿部， 强大而坚硬， 呈棕褐色， 左右并不对称；
③下颚：（小颚）1对， 第5对附肢演变成， 位于上颚之后， 用镊子紧镊基部扯下， 可见其基部有一轴节， 中部有一茎节， 外侧有瓣状外颚叶和内侧具锐齿的内颚叶， 旁边的细小负颚须节上有一根5节的下（小）颚须；
④下唇：1对， 第6对附肢演变成， 左右愈合为一片， 位于下颚之后， 其基部为一弯月形的后颏， 前接一片状的前颏（颏）， 两侧有一对3节的下唇须， 前颏前沿有1对侧唇舌；
⑤舌：1个， 位于口腔中央， 卵圆形， 基部具一小柄；舌的表面有若干几丁质齿突。
（2）胸部
以略收缩的膜质颈与头部相连， 由前胸、中胸和后胸3节组成。
外骨骼每一胸节由4块骨板组成， 即位于背面的背板、两侧的侧板和腹面的腹板。
①背板前胸背板发达， 马鞍形， 向两侧和后方延伸；中、后胸背板常被前胸背板后缘遮盖， 方形， 分为若干小骨片；
②侧板前胸侧板位于背板下方前端， 退化为小三角形骨片；中、后胸侧板发达， 又由侧沟划分成前侧片和后侧片；
③腹板前胸腹板长方形， 中央一横弧线和一钩状腹板突；中、后胸腹板合成一块， 分为若干骨片。
足：各胸节均着生一对分节的足， 由基节、转节、腿节、胫节、跗节和前跗节构成。跗节又分为3节， 其中第一节较长， 形成3个假分节；前跗节包括1对爪和爪间一中垫。后足腿节粗壮， 适于跳跃， 称为跳跃足；前、中足皆为步行足。
翅中胸背方着生1对革质、狭长的复翅（前翅）；后胸有1对扇状的膜翅（后翅）， 翅脉明显， 休息时褶迭藏于复翅下。中、后胸侧板前缘各有气门1对。
（3）腹部
由11个体节组成。
外骨骼每一腹节只有背板和腹板， 侧板退化为连接背、腹板的侧膜。第一腹节与后胸紧密相连， 不能活动；第九、十腹节背板缩短愈合， 其间具一浅沟；第十一节背板呈三角形， 盖在肛门上方， 称为肛上板， 两侧各有一肛侧板， 为第十一节的腹板；第十节后缘两侧各有一尾须， 为第十一节的附肢。棉蝗的腹板数目雌、雄有别， 雌虫第九、十节无腹板， 第八节腹板后端延伸成一尖突的产卵器；雄虫第九、十节腹板愈合， 顶端尖翘成生殖下板。
外生殖器雌虫为一产卵器， 雄虫为一交配器。
①产卵器由一对背瓣和一对腹瓣组成， 位于腹部末端；
②交配器为一对钩状阴茎， 把生殖下板往下压， 即可见到。
听器为1对卵圆形的鼓膜， 位于第一腹节的两侧。
气门共10对， 胸部2对， 位于中、后胸侧板的前缘；腹部8对， 位于第1-8腹节背板下缘的前方。可用放大镜观察棉蝗呼吸时气门启闭的情况。
蝗虫的生殖和发育过程
其成虫都有一对发达的大颚， 主要吃草， 特别爱吃禾本科植物， 如稻、麦、高粱、玉米和竹类的茎叶， 禾本科杂草茂密之处和辽阔的荒地， 是蝗虫理想的栖息地。蝗虫扫荡之处， 禾本科植物被吃光， 凡是它咬得动的东西几乎无一幸免。成群的蝗虫可使绿地变成荒原。蝗虫善飞善跳， 头部的一对触角是嗅觉和触觉合一的器官。它的咀嚼式口器有一对带齿的发达大颚， 能咬断植物的茎叶。它后足强大， 跳跃时主要依靠后足。蝗虫飞翔时， 后翅起主要作用， 静止时前翅覆盖在后翅上保护作用。雌虫的腹部未端有坚强的“产卵器”， 能插入土中产卵， 蝗虫产卵场所大都是湿润的河岸、湖滨及山麓和田埂。每30～60个卵成一块。从卵中孵出而未成熟的蝗虫叫“蝻”， 需蜕5次皮才能发育为成虫。雨过天晴， 可促使虫卵大量孵化。蝗虫还具有惊人的飞翔能力， 可连续飞行1～3天。蝗虫飞过时， 群蝗振翅的声音响得惊人， 就像海洋中的暴风呼啸。
蝗虫的一生是从受精卵开始的。刚由卵孵出的幼虫没有翅， 能够跳跃， 叫做跳蝻。跳蝻的形态和生活习性与成虫相似， 只是身体较小， 生殖器官没有发育成熟， 因此又叫若虫。若虫逐渐长大， 当受到外骨骼的限制不能再长大时， 就脱掉原来的外骨胳， 这叫蜕皮。若虫一生要蜕皮5次。由卵孵化到第一次蜕皮， 是1龄， 以后每蜕皮一次， 增加1龄。3龄以后， 翅芽显著。5龄以后， 变成能飞的成虫。可见， 蝗虫的个体发育过程要经过卵、若虫、成虫三个时期， 像这样的发育过程， 叫做不完全变态。昆虫由受精卵发育到成虫， 并且能够产生后代的整个个体发育史， 称为一个世代。蝗虫在我国有的地区一年能够发生夏蝗和秋蝗两代， 因此有两个世代。
人们很早就注意到严重的蝗灾往往和严重旱灾相伴而生。我国古书上就有“旱极而蝗”的记载。近几年来非洲几次大蝗灾也都与当地的严重干旱相联系。造成这一现象的主要原因是， 蝗虫是一种喜欢温暖干燥的昆虫， 干旱的环境对它们繁殖、生长发育和存活有许多益处。因为蝗虫将卵产在土壤中， 土壤比较坚实， 含水量在10%～20%时最适合它们产卵。
干旱使蝗虫大量繁殖， 迅速生长， 酿成灾害的缘由有两方面。一方面， 在干旱年份， 由于水位下降， 土壤变得比较坚实， 含水量降低， 且地面植被稀疏， 蝗虫产卵数大为增加， 多的时候可达每平方米土中产卵4000～5000个卵块， 每个卵块中有50～80粒卵， 即每平方米有20万～40万粒卵。同时， 在干旱年份， 河、湖水面缩小， 低洼地裸露， 也为蝗虫提供了更多适合产卵的场所。另一方面， 干旱环境生长的植物含水量较低， 蝗虫以此为食， 生长的较快， 而且生殖力较高。
相反， 多雨和阴湿环境对蝗虫的繁衍有许多不利影响。蝗虫取食的植物含水量高会延迟蝗虫生长和降低生殖力， 多雨阴湿的环境还会使蝗虫流行疾病， 而且雨雪还能直接杀灭蝗虫卵。另外， 蛙类等天敌增加， 也会增加蝗虫的死亡率。
交尾后的雌蝗虫把产卵管插入10cm深的土中， 再产下约50粒的卵。
产卵时， 雌虫会分泌白色的物质形成圆筒形栓状物， 然后再把卵粒产下。
这是已发育19天的卵；在24℃左右， 蝗虫的卵约21天即可孵化。孵化的若虫自土中匐匍而出， 此时其外形和成虫很像， 只是没有翅， 体色较淡。幼虫在最初的一、二龄长得更像成虫但头部和身体不成比例。到了三龄长出翅芽， 这是四龄翅芽已很明显了。五龄时若虫已将老熟再取食数日就会爬到植物上， 身体悬垂而下， 静待一段时间， 成虫即羽化而出。(形态及生活习性)：蝗虫的成虫及幼虫均能以其发达的咀嚼式口器嚼食植物的茎、叶。
成虫的后脚腿节具有一列相当于弹器的乳头状突起， 前翅径脉基部有相当于弦器的粗脉， 二者摩擦时， 振动翅的震区便可发出声音， 这就是它们的发音器。蝗虫的听器也很特别， 位于腹部第一节的侧方。
防治方法
⒈农业防治
⑴兴修水利， 做到旱涝无灾。
⑵做到大面积荒滩垦荒种植， 改变蝗虫的栖息环境， 减少发生基地的面积。
⑶植树造林， 改变蝗区小气候， 减少飞蝗产卵繁殖的适生场所。
⑷提高耕作和栽培技术， 达到控制蝗卵的作用， 因地制宜， 改变作物的布局， 减少蝗害。
⒉生物防治
⑴在蝗灾区， 使用高效低毒的农业和生物农药， 保护蝗区的捕食性天敌。
⑵大面积施用微孢子虫。
养蝗虫的注意事项
一、养殖蝗虫种源的选择和鉴定
确定蝗虫种类的方法有：⑴咨询蝗虫分类专家。⑵查阅蝗虫检索表或图谱。⑶咨询有经验的蝗虫养殖户。⑷把蝗种寄送给客户鉴定审查等。
常见的养殖蝗虫种类有：东亚飞蝗、棉蝗、中华稻蝗、中华蚱蜢等。这些品种各有优缺点， 要综合考虑其生长周期、代数、味道、食料、个头大小以及客户所需品种等因素， 并结合当地的气候、食料来源等情况选择养殖品种。
二、蝗虫养殖棚的建造
棚的面积视蝗虫的数量而定， 一般每平方米可养300只左右的成虫。利用自然条件养殖飞蝗， 棚的建造必须在4月底前完工， 因为北方蝗卵一般在5月就可以孵化。
三、若虫期管理
⑴蝗蝻取食量很小， 且喜欢取食鲜嫩植物， 此期蝗虫非常纤弱， 应注意防雨， 以防淹死蝗蝻。⑵温度最好控制在25-30℃， 光照在12小时以上， 湿度保持15%左右， 这种条件下蝗虫最活跃， 喜食， 有利于生长。⑶三龄以上的蝗蝻食量逐步增大， 此时要保证棚内有充足的食物， 否则影响其正常生长， 还会出现自相残杀的现象。⑷保持棚内干净， 1-2天清棚一次， 以防疾病发生。
