吃娃娃鱼犯法吗
养殖大鲵（娃娃鱼）是可以吃的， 需要强调的是， 只有子二代以上才可以食用、开发利用。
大鲵， 俗称娃娃鱼， 于1988年被列为国家二级保护野生动物。 其综合营养价值比较高， 既有药用价值， 也有一定的保健价值。 人工养殖的子代大鲵， 经省级渔业行政主管部门许可， 允许开发利用。
扩展资料
娃娃鱼功效：
娃娃鱼是一种很珍贵的两栖类动物， 具有极高的药用价值， 而且对于人体来说是一种很好的补品。 对于外伤后体虚乏力、长期贫血、阴寒湿冷等， 男性的肾虚、肾亏， 都有很好的改善作用。 一般可以用来泡酒喝， 每天饮适量的娃娃鱼泡酒， 长期可达到强身健体的功效。
另外， 对于女性的妇科疾病， 也有滋阴补肾的作用。 平时也需要坚持每天锻炼， 多吃水果和蔬菜利于胃肠道的消化。
参考资料：揭开娃娃鱼神秘面纱-人民网
吃娃娃鱼有什么好处与坏处
好处
大鲵（即娃娃鱼）是一种食用价值极高的动物， 其肉质细嫩、味道鲜美， 含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素， 营养价值极高， 被誉为“水中人参”， 在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。 大鲵肌肉蛋白是一种优质蛋白， 必需氨基酸含量高， 组成比例好， 完全符合人体需要量模式。 大鲵肌肉蛋白富含18种氨基酸， 其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77 %， 8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72 %， 必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68 %， 均符合FAO/WHO的理想模式；大鲵必需氨基酸评分高， 符合人体需要量模式程度相当高, 其中含有丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸, 可以与主食合理搭配食用, 以起到蛋白质互补作用。
大鲵肌肉中脂肪含量虽然不高， 但必需脂肪酸含量高， 特别是二十二碳六烯酸（DHA）含量丰富， 具有与深海鱼类相似的必需脂肪酸组成和较高DHA含量的特点。 大鲵脂肪中不饱和脂肪酸（UFA）高达71.13 %， 其中单不饱和脂肪酸（MUFA）为42.18 %， 多不饱和脂肪酸（PUFA）为28.15 %， 具有保健作用的ω-6型PUFA为13.10 %， ω-3型PUFA为15.15 %， 对预防心脑血管疾病具有良好的作用， 是治疗烫伤、烧伤的特效药。
多不饱和脂肪酸（PUFA）是研究和开发功能性脂肪酸的主体和核心， 其主要包括亚油酸（LA）、γ- 亚麻酸（GLA）、α- 亚麻酸（GLA）、花生四烯酸（AA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等， 其中， 亚油酸及α-亚麻酸被公认为人体必需的脂肪酸（EA）， 在人体内可进一步衍化成具有不同功能作用的高度不饱和脂肪酸， 如AA、EPA、DHA等。 花生四烯酸既是人体大脑和视神经发育的重要物质, 也是前列腺素合成的前体物质。 二十二碳六烯酸（DHA）， 俗称“脑黄金”， 是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸， 对婴儿智力和视力发育至关重要。 食用富含PUFA的鱼油具有预防心肌梗塞、心律不齐、降低血脂、动脉粥样硬化、冠状动脉硬化、抗氧化清除自由基、抗衰老等功能。
坏处
濒危， 由于大鲵肉嫩味鲜， 遭到人们大量捕杀。 各产地数量锐减， 有的产地已濒临灭绝。
面临威胁， 面临的现实是大鲵这一珍贵野生资源， 环境、栖息地破坏以及过度利用对大鲵生存造成了严重威胁， 导致种群急剧下降， 分布区成倍缩小， 处于濒危状态。
娃娃鱼能吃吗吃了犯法吗
大鲵是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。 它的叫声很像幼儿哭声， 因此人们又叫它“娃娃鱼”， 是国家二类保护水生野生动物， 是农业产业化和特色农业重点开发品种；是野生动物基因保护品种。 现在有很多人工养殖的是可以食用的 但野生的吃了会犯法
