翘嘴鱼的做法
材料：翘嘴鱼、香葱、老姜、花生油、盐、料酒。
1、翘嘴鱼去掉鱼鳞， 去掉内脏， 清洗干净。鱼内脏全部扔掉， 鱼泡可以留着， 鱼泡是比较好吃的。
2、然后再切成三厘米长的大小， 加入少许料酒， 腌制一会。
3、老姜切片， 备用。注意不要切到自己的手， 一点该小心。
4、热锅下油， 放入老姜， 煸香。放姜进油锅的时候， 小心油溅出来， 烧到自己。
5、然后把鱼一块块夹到锅中， 先小火煎两分钟， 把鱼两面都煎一煎。再加入适量的清水， 大火煮。
6、大概炖15分钟左右， 鱼炖出味道后， 加入少许盐， 即可关火。
7、一盆香喷喷的鱼汤就做好了， 非常美味。
地图鱼一天需要喂几次一次喂多少
1、地图鱼每天摄食2～3次， 一次喂35-50粒饲料， 食量约占体重的十分之一为佳， 每次投食以10分钟内吃完为好。
2、地图鱼虽然体型粗大， 但游泳快速， 反应敏捷， 捕食准确， 食量较大， 比较挑食， 爱吃富含蛋白质的食物， 如蚯蚓、小鱼、小虾、泥鳅等鲜活饵料， 适宜在大型水族箱内饲养。
3、地图鱼家庭喂养时， 要注意它的杂食性， 除喂它一些小鱼、小虾、蝌蚪外， 也可以喂一些鱼饲料等， 以免造成它的食性单一， 非鱼虾不吃。
扩展资料：
地图鱼的饲养方法：
1、放养密度
地图鱼耗氧量较大， 一般在水族箱饲养中， 以稀放为宜。在120x50x50cm的水族箱中， 地图鱼体长在6cm时， 可放养40尾左右， 体长在10cm时， 可放养20尾左右， 体长在18cm时， 可放养4—6尾， 体长在25cm以上时， 可放养2尾。
2、水温
地图鱼生活的适宜水温为22—28℃， 最适合水温为24—26℃， 水温低于18℃， 地图鱼就会死亡， 高于30℃， 地图鱼也生活不好甚至死亡。
3、水质
地图鱼对水质要求虽不十分严格， 但水质新鲜， 可以大大促进鱼的生长速度每天晚上， 水族箱换水量达1/2—3/4， 一个月后， 体长2cm的地图鱼可达7cm左右。每次换入新水， 都能刺激鱼体新陈代谢， 增强食欲， 所以生长速度加快。
4、食物
地图鱼喜食动物性活饵料， 幼鱼期一般以蚯蚓、水蚤、孑孓为食；成鱼期一般以小鱼、小虾、泥鳅等为食。每天摄食2～3次， 每天投食以半小时内吃完为好。
5、光照
地图鱼每天都需要接受适当的光照。在一天中， 至少要接受2小时的光照， 这样才能保证地图鱼的正常生活， 使地图鱼的体色更加艳丽。同时， 通过光照， 来转化水质， 使饲养水不易败。
参考资料：百度百科-地图鱼
