清江鱼刺多吗？清江鱼刺多吗

清江鱼刺多吗

清江鱼的刺比较少，只有一根主刺和连在主刺上的大刺，不像鲤鱼和鲫鱼那样有很多小刺。它的大刺主要是用来保护内脏，而且很好去除。它的肉质鲜美，比较软，和黑鱼比较相似，但是比黑鱼的营养价值更高。

清江鱼是湖北省特有的一种淡水鱼，清江鱼还被称作稻田鱼和鱼目混珠娘等姓名，该鱼肉质地细嫩，历经烹制以后非常的色香味俱全，而且带有丰富多彩的营养元素，常常吃清江鱼对防癌和延缓衰老都是有一定的功效。

清江鱼是一种日常生活在天然山泉水里的鱼，这类鱼需要活在酸碱度较为适度的海域里。清江鱼背鳍有2个，一个前边，一个尾端，尾端的是肉质地的背鳍。清江鱼的鱼体偏扁。清江鱼的鱼嘴是有点儿扁扁弯弯的，胡子相对而言是较为短的，共二根须。

清江鱼刺多吗

清江鱼刺不多。

清江鱼的刺比较少，只有一根主刺和连在主刺上的大刺，小刺非常的少，不像鲤鱼和鲫鱼那样有很多小刺。它的大刺主要是用来保护内脏，而且很好去除。它的肉质鲜美，比较软，和黑鱼比较相似，但是比黑鱼的营养价值更高。

清江鱼是一种生活在山泉水里的鱼，这种鱼需要活在酸碱性比较适中的水域里，而鲶鱼是生活在沼泽、池塘里的鱼。

特点：

清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。清江发源于鄂西山涧洞泉，由两千多条山泉汇集而成，水域水质优良，渔业资源十分丰富，生长出美名远扬的“清江鱼”。

清江鱼身体比较长，略侧扁，背部直平，腹部圆突；头中大、较宽；眼大而高位，口小，上位，横列；身体呈银白色，背面呈淡灰色，体背正中线自颈部至尾鳍基底有一条暗褐色纵带；清江鱼的鳞片看起来更白一些，鳞片会比较薄，分布也比较有层次感。