鲽鱼、比目鱼还有鲽鱼就是同一种鱼有什么区别湖南又买吗
比目鱼又叫鲽鱼， 硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁， 呈长椭圆形、卵圆形或长舌形， 最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长， 与尾鳍相连或不连。广泛分布于各大洋的暖热海域中， 主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。种类繁多， 全世界有540余种， 中国产120种， 主要类别有鳒、鲆、鲽、鳎、舌鳎等， 为经济鱼类。栖息在浅海的沙质海底， 捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧， 这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍， 从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域， 是温带海域重要的经济鱼类。欧蝶鱼来自大西洋深海无污染纯净海域， 绝无任何添加剂。经过简单处理， 带头去内脏， 肉质紧实细嫩， 味道鲜美而肥腴， 少刺、低脂肪， 老年人尤其适宜食用。肉质鲜美， 易料理， 无论红烧、香煎、清蒸来进行烹饪， 都十分好吃。“浩大极鲜”现在在湖南就有实体旗舰店， 具体位置你可以去“浩大极鲜”官网查询一下， 网址是http://www.qd-haoda.cn
请问俄罗斯深海鲽鱼（俗称鸦片鱼）的学名叫什么
鸦片鱼的学名叫大西洋庸鲽， 俗称欧洲大比目鱼。
鸦片鱼主要产于大西洋东侧沿岸， 是名贵的低温经济鱼类， 是东北大西洋沿岸的特有名贵鱼种之一。
它的体侧很扁， 而且还是卵圆形的身材， 它的两眼在头部的左侧， 它的长相不但奇特， 多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质， 头部及尾鳍均较小， 鳍条为软骨；体内无小骨乱刺， 内脏团小、出肉率高， 肌肉丰厚白嫩， 含油脂量较高。特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质， 为许多食客所推崇。
鸦片鱼肉质细嫩而洁白， 味鲜美而肥腴， 补虚益气， 但不宜多食， 有动气作用。
