湟鱼炖土豆怎么做
以前都不太认识， 后面出了天价鱼事件后就了解了一些。鳇鱼是我国淡水鱼类中体重最大的鱼类。鲟鳇鱼因起源于亿万年前的白垩纪时期， 因而具有“水中熊猫”的美称。据说早在乾隆年间， 鲟鳇鱼因肉质细腻而被作为贡品， 但一直没有得名。清末光绪年间， 抚远大都督那斌上京进贡， 慈禧太后见其体庞、食其味美而问曰：“此为何鱼？”， 那斌答曰：“无名， 请赐名。”慈禧太后曰：“此鱼如此健硕， 真乃鱼中之皇， 就叫“皇鱼”吧。”后人称其为“鳇鱼”。
食材
鳇鱼 800克
土豆 3个
盐 适量
生抽 适量
白糖 10克
姜 5片
葱 适量
蒜 5瓣
白酒 适量
食用油 适量
土豆去皮切块， 煎至金黄。
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鳇鱼切块， 火柴盒大小， 煎至两面金黄。
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由于胶原蛋白丰富， 虽然煎之前水已经擦干， 但煎过程中还是会蹦油， 做好安全防护。
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适量油， 把姜， 葱， 蒜煸炒一下， 倒入白酒， 生抽， 糖， 煎好的鱼块， 拌匀。
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倒入土豆块。适量水， 或者直接啤酒来烧， 之前的白酒就不用添加了。
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盖上锅盖， 汁水收干， 就可以出锅了。
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这个做法比较类似红烧， 怕鱼不入味的， 可以多炖一下， 增加水量。土豆块也可以不煎， 那需要提前翻炒， 煎过的比较香。
步骤
注意事项
熏鳇鱼的做法最正宗的做法
红烧鲟鳇鱼
主料:鲟鳇鱼半条
辅料:香菜适量、葱适量、姜适量、料酒适量、红烧酱油适量、糖适量、盐适量
红烧鲟鳇鱼的做法
1
鲟鳇鱼解冻
2
坐锅热油， 炸香葱姜， 大料花椒后加水
3
加入鱼， 料酒， 红烧酱油， 糖， 盐
4
大火烧开， 转中小火炖十五分钟左右
5
汤剩一点时加入香菜炖两分钟
6
做好啦， 很美味。
真的有动物成精吗
世界之大， 无奇不有， 动物我们都见过， 大型的动物也没有少见， 但是如果你看到以下这些巨大型动物的话， 一定会吓一跳， 因为这些动物大得都快要成精了， 让人怀疑它们是不是动物成精了。
一只挂在树上的蝙蝠， 比普通的蝙蝠要大上十几倍， 事实上， 它的学名叫做狐蝠。
世界上最高的马， 人和它站在一起， 简单就成了小婴儿。如果要骑上这样的马， 还必须搭梯子才行。
巨型非洲蜗牛， 这简直是蜗牛成精， 这样的蜗牛品种让人看上去就有一种恐怖的感觉。
巨型日本蜘蛛蟹， 看到这样的螃蟹， 你是否想起了一些科幻电影中的镜头， 看来那些科幻电影并非是空穴来风的想象。
身高近两米的大型奶牛， 它的体重达到了一吨以上， 简直是奶牛中的巨无霸了。
这个孩子手里拿着的是一只泰坦甲虫， 身长可以达到十七厘米， 十分惊人。
湄公河鲶鱼， 据说这种鲶鱼一口气可以吞一个小孩子， 事实上在湄公河流域就曾经发生过这样的事情。
一名法国男子在南部湖泊捕获了一条重达30英磅(约合27斤)的“超大金鱼“。
