海葵怎么吃
海葵可以炒食，可以凉拌，还可以做汤，又鲜又脆。 海葵的烹饪无需复杂的调料，如果调料太过复杂，海物本身的鲜味要么被遮掩，要么被改变。
海葵的处理方法；
先用盐抓一下，用盐抓一斤海葵要一两半的盐。 然后用水漂干净(主要是漂干净)。 再用烧开水抽过，最后过下冷水;过程虽然麻烦，但不要因为贪图省事而马虎清洗，如果处理的不得当，烹饪出来的味道非常腥臭，让人无法下咽。
辣烧海葵
辣炒海葵的做法也很简单，此菜爽脆可口，咸鲜微辣，很是鲜美。
主料：海葵 (1000克)。
辅料：青红椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量。
调料：蒜蓉辣酱、生抽、盐、糖、料酒。
步骤：
海葵先在流水下冲洗，然后加入盐和白醋用手使劲抓搓。
2.将抓搓好的海葵放入热水中焯烫后捞出放入凉水中过凉。
3.青红椒、葱、姜、蒜改刀备用。
4.辣酱炒出红油后将焯烫好的海葵入锅炒制，再依次加入生抽、盐、糖、烹入料酒。
5.炒制片刻后加入少许清水，焖制2分钟，待汤汁浓稠后即可食用。
“扩展资料”
海葵(学名:Actiniaria)长在水中的食肉动物，海葵是腔肠动物。
六放珊瑚亚纲的一目，是一种构造非常简单的动物，没有中枢信息处理机构，换句话说，它连最低级的大脑基础也不具备。
虽然海葵看上去很像花朵，但其实是捕食性动物，它的几十条触手上都有一种特殊的刺细胞，能释放毒素。
干海葵怎么做好吃
干锅海葵
用料
五花肉 十小块肥肉
盐 适量
干辣椒 一个
海葵 半斤
酱油 2勺
老抽 一勺
大蒜 一个
葱 一根
姜 四片
干锅海葵的做法
把海葵用剪刀切开三四瓣.把里面的异物清洗掉 之后用盐搓洗三四遍 用手用力抓 把粘液尽量洗干净 放进开水锅煮三分钟 捞出备用
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把蒜切两半 姜准备好 花肉切好备用起油下锅 ，将蒜 五花肉姜片块放进锅里翻炒将海葵全倒进平底锅 加酱油 老抽 盐 中火翻炒五分钟 改成小火继续翻炒三到五分钟（喜欢吃辣椒可以出锅前一分钟加即可）
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海葵含有50多种人体所必需的营养成分，可以镇静止咳、降血压，促进细胞的再生和修复，消除疲劳，长期食用，可以滋阴壮阳，提高身体的免疫力，起到延年益寿的功效；海葵入药，还可用于治疗风湿性关节炎；海葵中还含有尼克酸、牛磺酸等，不仅可以促进儿童的生长发育，调节人体的神经系统功能，还可以促进伤口的愈合，具有一定的抗癌作用。
