黄喉煮多久
黄喉一般煮3到5分钟左右。由于黄喉归属于内脏器官类， 含有细菌， 所以建议至少要烫上3到5分钟， 颜色有所变化， 全熟了方可入口， 避免病菌对人体肠胃的损害。
黄喉取自猪、牛等家畜的大血管， 口感爽脆， 蛋白质含量高， 营养丰富。除了涮火锅， 还可清炒、凉拌。黄喉的学名是主动脉弓， 猪的黄喉长约60至70厘米， 牛的黄喉长至少1米。
最常吃的黄喉是猪血管的一部分。其主要成分是平滑肌， 属于蛋白质。它比肝、胃等内脏器官具有更高的营养价值。在火锅菜中， 牛黄喉较猪喉厚， 口感好。但处理牛的黄喉很麻烦。如果处理不好， 味道很软， 不能咀嚼。
扩展资料：
作用与功效：
1、服用黄喉能够 推动人体生长发育
黄喉中的营养成分成分比较丰富多彩， 这针对推动人体生长发育十分有协助， 特别适合青少年儿童人群常常服用， 不但可以推动人体的生长发育， 并且还能够增强抵抗力。父母能够 常常给孩子制作黄喉的菜谱。
2、服用黄喉能够 增强免疫力
免疫力差的人吃一些黄喉可以具有增强免疫力的功效。黄喉有较高的血红蛋白， 能够 提升机体免疫能力， 增加抵抗力。
3、储存窍门
黄喉的储存非常简单， 要是密封性好， 放到电冰箱中冷冻就可以， 能够 储存好长时间。
参考资料：百度百科-黄喉
牛黄喉煮多久
牛黄喉煮3~5分钟。
由于黄喉归属于内脏器官类， 因此要确保煮开。黄喉是火锅中的一种食物， 来自于猪、牛等家畜的大血管， 为主动脉， 又称心管， 常被误解为食管或气管， 在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉， 在火锅中重要的特点即爽脆。黄喉除了用在火锅之外， 也有制作为木耳炒黄喉之用。
扩展资料：
黄喉煮多久在一定水平上面影响它的口味， 时间过短可能不太熟， 没法做到完全除菌的实际效果， 时间太长又会促使黄喉口味不佳， 绵软而缺乏嚼劲， 因此 要留意把控。黄喉营养成分高， 老少咸宜， 是难能可贵的非常值得品味的特色美食。
黄喉煮多久在一定水平上面影响它的口味， 时间过短可能不太熟， 没法做到完全除菌的实际效果， 时间太长又会促使黄喉口味不佳。
