2016年鲈鱼价格为什么这么低
中文里共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼， 分别是:海鲈鱼， 学名日本真鲈， 分布于近海， 及河口海水淡水交汇处。 松江鲈鱼， 也称四鳃鲈鱼， 属于降海洄游鱼类， 最为著名。 大口黑鲈， 也称加州鲈鱼， 从美国引进的新品种。 河鲈， 也称赤鲈、五道黑， 原产新疆北部地区。 本词条着重介绍其中的第一种海鲈鱼(日本真鲈、花鲈)， 另外三种鲈鱼将在词条最后加以介绍、区分， 以免混淆。 日本真鲈， 商品名为海鲈鱼， 又称花鲈、七星鲈、鲈鲛， 地方名有寨花、鲈板、四肋鱼， 等等。 主要分布于中国、朝鲜及日本的近岸浅海;中国沿海均有分布， 喜栖息于河口， 亦可上溯江河淡水区。 国内以东海舟山群岛、黄海胶东半岛海域产量较多， 为经济鱼类之一， 也是发展海水养殖的品种。
海鲈鱼为什么便宜
因为市场上常见的海鲈鱼一般是冷冻品， 并且海鲈鱼产量高， 货源充足， 分布广泛。 在太平洋水域和大西洋水域都有分布， 主产地在亚洲的日本海、黄海、渤海。 此外美国的西海岸和南美的秘鲁渔场也出产海鲈鱼， 还有英国的北海渔场和地中海等地。 海鲈鱼为什么便宜我国的海鲈鱼主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地。 渔期为春、秋两季， 每年的10-11月份是盛渔期。 海鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铜、镁、锌、硒等营养元素， 肉质鲜美， 是常见的海洋经济鱼类之一。
