多宝鱼怎么处理
1、活的多宝鱼,首先要用重物拍一下头,再开始收拾。
2、用剪刀扎进腮里,把腮挑出来,剪断。
3、把多宝鱼翻过来,肚子朝上,用剪刀在头部下方剪开一个口子,用手或剪刀把肚子里的内脏掏出来。
4、也可以直接在肚子上剪个口子,把内脏掏出来。
5、去鱼皮的时候,在腮的下面剪一道口子,用手慢慢将鱼皮撕下来。
6、不爱吃鱼头的,可以从腮开始,把鱼头剪掉,给小孩子吃时,有时这样做。
7、最后用刀在鱼背上刮一刮,用水多洗几次,洗干净,就可以了。
多宝鱼怎么收拾
买回来如果是活的多宝鱼,用重物拍一下鱼头,就比较好收拾了。
用剪刀扎进鱼腮里,把腮挑出来,再剪断丢掉。
把多宝鱼翻过来,肚子朝上,背朝下,用剪刀在头部下方剪开一道口子,用手或者是剪刀把肚子里的内脏掏出来,内脏不要。
也可以直接在鱼肚子上剪个口子,把内脏掏出来。
去鱼皮的时候,在腮的下面剪一道口子,用手慢地慢将鱼皮撕下来就好了。
不爱吃鱼头的,可以从腮开始,把鱼头剪掉。
最后用刀在鱼背上刮一刮,刮去鱼鳞,用水多洗几次,洗干净,就把多宝鱼处理好了。
拓展资料:
杀多宝鱼的注意事项
1、鲜活的多宝鱼在挣扎是比较有力的,请按在案板上操作。
2、多宝鱼与很多鱼不同,它的身体表面有一层保护液,非常粘稠,需要用刀反复刮干净。若想洗的干净点,刮一遍,再洗一遍,不滑为止。
参考资料:多宝鱼-百度百科