巴沙鱼为什么不能吃吃了有什么危害么
巴沙鱼吃了对人体没有害处，而且巴沙鱼还有一些有利的功效。
巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素，巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
挑选巴沙鱼的方法：
用手指去挤压鱼身，若按下部位能马上回弹，说明这鱼新鲜，若缓慢反弹或按处出现凹点，则不新鲜;二看外形且鱼鳞非常完整;三看鱼鳃，用手剥开鱼头边上鱼鳃的部位，在光线下看鳃的颜色，鲜红色的，说明这鱼很新鲜，若是暗红或者暗紫色，说明这鱼存放时间过长，不宜购买
烹调方法：
鱼肉本身有着很浓重的土腥味道，所以不建议清蒸或是炖汤，西方超市里的巴沙鱼大都以急冻鱼片的形式出现(无鳞无刺，整片的鱼肉)，烹调之前先用酒和盐腌过比较容易烹调，可以用来红烧，涮火锅，或者做水煮鱼。
健身人群为什么不吃巴沙鱼
争议在健身人群食谱上，鱼出现频率一定不会低。 因为鱼肉是你能吃到最健康的肉类食物之一，并含有丰富单一蛋白质。 另外，吃鱼还可以提高你体内胰岛素的敏感性，让身体更好地吸收碳水化合物和蛋白质。 通常适合健身人士吃鱼包括三文鱼、鳕鱼、龙利鱼、它们都富含 ω-3 脂肪酸。
关于 ω-3 脂肪酸好处
1. 促进心血管健康。
2. 缓解关节酸痛。
3. 舒缓压力。
4. 降低血糖。
这个鱼是东南亚国家重要淡水养殖品种。 它属鲶形目鱼类，属芒鲶属芒鲶(Paugusiushamiltoa)为无鳞鱼类。 因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大油脂，约占体重58%。
千万不要吃这个鱼，细数不宜吃这个鱼原因（三高人群须避免）？经常健身朋友常吃一些低脂肪高蛋白肉类，而鱼类便是低脂肪、高蛋白肉类首选。
在所有鱼类中，这个鱼和龙利鱼是健身餐中常出现鱼肉。
但是，最近有人指出千万不要吃这个鱼，常吃这个鱼对身体有极大危害。
这是谣言还是事实呢？今天跟着我一起来看看吧。
这个鱼在宰杀以后会经过速冻处理，而且当地人并能延长它保质期，会加入一些防腐剂和添加剂，这些物质对人体有害，所以他们说这个鱼不能吃。
很多时候流传这个鱼不能吃是没有科学依据，因为这个鱼是一种可以食用淡水鱼类，它主要出产在东南亚各国，这种鱼肉质鲜嫩久煮不烂，而且营养丰富，平时人们适量吃一些这个鱼对身体是有一定好处的。
但是大家吃这个鱼时也要注意，它脂肪含量比较高，那些患有三高人群并不适合吃这个鱼。
