如何辨别纯种小香猪
1、香猪和两头乌一样,都是两头黑色的,区别是:香猪背上那块比较大,而两头乌背上黑色那块小多了(或者就屁股有);
2、香猪背上黑色那块的边缘是黑皮白毛;
3、香猪眉心一般有白斑(也听说过没有的),但是买的时候要小心是染色的;
4、香猪的耳朵比较小,直立的,肉猪的较大;
5、香猪头上皱纹明显,肉猪皱纹不明显的;
6、以上都是表象,后来我突然想到有个法子也许很管用,那就是看猪猪的牙齿,想想外面卖的猪猪一般3斤左右,3斤左右的香猪牙齿都长齐了的,而肉猪的牙齿都没长齐呢。
家猪和香猪的区别
一、别称不同
1、家猪又被称作:野家猪、国内猪。
2、香猪又被称作迷你猪。
二、形态特征不同
1、家猪体大,肌肉丰满结实。瘦肉型猪较地方猪种体高而长,全身结构紧凑,皮肤平滑无皱纹,皮下脂肪少,肌肉发达,体型伸长,前躯较轻,后躯强大丰满,四肢较长,强健有力。
颈、肩、胸发育宽广丰圆、躯干宽广呈圆型,背宽略呈拱形。腹部下垂,胸腹下缘在一条平直线上。臀部发育特别好,长宽而平整,飞节以上整个后腿发育丰圆呈球形。由前躯至后躯,上望和侧望均表现出前小后大的楔形状。
2、香猪体躯矮小。头较直,额部皱纹浅而少,耳较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂。背腰宽而微凹,腹大丰圆触地,后躯较丰满。四肢短细,后肢多卧系。皮薄肉细。毛色多全黑,但亦有“六白”或不完全“六白”的特征,据对206头猪调查,全黑的占98.44%。
三、产仔数不同
1、家猪初情期172天左右,一般于8月龄,体重125千克以上可初配,以10月龄前后初配为宜。经产母猪(652窝)平均产仔数12.5头,产活仔数10头。20日龄平均窝种46.44千克。
2、香猪产仔数不多,据1977年对从江、三都县的调查,母猪头胎(239窝)平均产仔数4.5头,二胎(178窝)5.0头,三胎及三胎以上(386窝)5.7头。
参考资料来源:百度百科-家猪
参考资料来源:百度百科-香猪
巴马香猪能长多大
成年香猪一般体长80cm左右,根据个体差异略有不同。母猪以当地的野菜、青饲料和稻谷糠等青粗饲料为主,适当补给以玉米、黄豆、石粉等精料和矿物质;商品小猪补料除喂当地鲜嫩的野菜、青饲料外,并按下列配方配制压缩颗粒料统一补给。补料配方为:玉米50%、麸皮18%、黄豆或竹豆15%、花生麸10%、石粉1.7%、食盐0.3%、奶粉5%。
巴马香猪来源于当地土猪,传说它系野猪驯化而成,巴马群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。因其骨细皮酥,肉质细嫩,肌肉鲜红,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味,因而外地人食之甚感鲜香,逐传名为“香猪”。
巴马香猪外貌清秀,个体矮、小、短、圆。主要表现为两头黑、中间白,部分个体背腰部稍带黑斑,额头有白线或倒三角型白斑,俗称“两头乌”。巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,适应性和抗病能力强;成年最大个体45千克左右,种母猪一般利用年限为8年,最长可达14年。
扩展资料
巴马香猪与其他猪相比,具有蛋白质、氨基酸、钙、磷含量高,脂肪含量及热量低等诸多优良品质,所含的蛋白质、脂肪、热量、谷氨酸、胆固醇等营养成分总体优于普通家猪。
巴马香猪肉蛋白质含量高达21.8%,高于普通猪31.1%—70%;脂肪低,仅占普通猪的18.86%—28.10%,热量也较低,是普通猪的60.85%—76.1%。钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致;巴马香猪肉营养全面,富含人体必需的氨基酸和微量元素,且含量普遍高于普通猪,其中谷氨酸的含量是普通猪的226%。
更为独特的是,巴马香猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质,它具有多种药理性,可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多,使血小板形成的血栓素A2减少,起到预防血栓形成,有较强扩张血管的活性,对美容和保健有特殊效果,对预防心血管疾病有独特功效,符合人体生理需要和健康需求。
参考资料来源:百度百科-巴马香猪