这是什么怪鱼
这是鳗鱼。
鳗鱼也叫河鳗、鳗鲡、日本鳗。属于硬骨鱼纲、鳗鲡目、鳗鲡科、鳗鲡属。是一种外观类似长条蛇形的鱼类， 但无鳞， 具有鱼的基本特征。
鳗鱼具有洄游习性。鳗鱼在陆地的河川中生长， 成熟后洄游到海洋中产卵地产卵， 也就是由河川游到海洋去产卵， 产卵地有时可距离海岸线上千公里。这种洄游方式叫降海洄游。由于此鱼在海水和淡水中都能存活， 所以大多产于咸淡水交界海域。
鳗鱼现在人工养殖较多， 肉质鲜嫩、营养丰富， 味道鲜美， 少刺多肉， 并具有清凉解暑、滋补强身的作用。
鳗鱼与生活在农田沟渠中的鳝鱼不是一回事。
鳗鱼是什么样子的
鳗鱼的仔鱼体长6厘米左右， 体重0.1克， 但它的头狭小， 身体高、薄又透明像片叶子一般， 所以称为“柳叶鱼”。它的体液几乎和海水一样， 所以可以很省力地随着洋流作长距离的漂送。从产卵场漂回黑潮暖流再流回台湾的海边大概要半年之久， 在抵达岸边前一个月才开始变态为身体细长透明的鳗线， 又称为玻璃鱼。
扩展资料：
鳗鱼富含维生素A和维生素E， 含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E， 对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处 。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂， 为脑细胞不可缺少的营养素。
另外， 鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA（深海鱼油成分， DHA为二十二碳六烯酸， EPA为二十碳五烯酸）， 含量比其他海鲜、肉类均高， 而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。此外， 鳗鱼还含有大量的钙质， 对于预防骨质 疏松症也有一定的效果。
最让女士动心的是， 鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白， 可以养颜美容、延缓衰老， 故被称之为“可吃的化妆品”。鳗鱼在营养方面惟一明显的缺陷就是几乎不含维生素C， 吃鳗鱼时应搭配一些蔬菜能弥补这个缺陷。
鳗鱼_百度百科
