藤壶的吃法?你知道在海洋中遭人唾弃的藤壶长什么样吗(藤壶在海洋中的作用)

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藤壶的吃法

藤壶可以隔水清炖鲜吃,也可以在藤壶中加入鸡蛋、黄酒清蒸。

藤壶的食用记载:

浙江省玉环县的渔民,就将藤壶叫作“蛐”,敲藤壶叫作“打蛐”。也有的人则将它写作“触嘴”,如《玉环坎门镇志》中就记载:“或有余暇,到海滩岩凹钓取海螺,敲取藤壶,聊充菜肴。

温州平阳称藤壶为“雀嘴”,《平阳渔业志》称它“重盐腌之,能久藏”。叶大兵编著《温州民俗》中称瑞安四珍包括龟脚、红蛋曲、神眼、雪鳗四种水产,其中红蛋曲即藤壶。

“外壳近于圆筒形,内壳由三角形壳片合成,壳色带红紫,常成簇密集附着于海岛岩礁间低潮线附近岩石上,每年农历三月和六七月采挖,入汤烫过,敲去外壳,再加香料蒸熟,为佐餐佳肴”云云。

藤壶的主要危害:

1、增加船舶阻力耗损燃料:

由于藤壶的附着。使得船舶吃水线以下部分粗糙度增加,使船舶在航行时的阻力加大,与此同时也增加了船舶的自重导致船舶、舰艇的航行速度降低,增加了燃料的消耗。

2、增加自重削弱抗风险能力:

海上的石油平台及建筑设施若被藤壶附着,则会增加这些设施结构的自重,加大其外载荷,削弱了其抵抗风暴曩浪的能力,使其容易倾斜、倒塌。同时由于自重增加提高了平台、建筑物的重心,当海啸、地震、风暴潮来临时,危险性增大。

3、影响海水资源综合利用:

藤壶附着对利用海水进行冷却的石油平台、电厂给排水管道会发生堵塞,影响海水的冷却效果。甚至造成事故风险。海水淡化时会造成进水管道不畅,降低海水淡化效果。

4、妨碍仪器设备使用:

藤壶附着妨碍军事设施与民用、科研仪器的正常工作,降低传感器、仪表及传动部件的灵敏度。

5、影响渔业生产降低水产品质量:

藤壶附着影响养殖,与贝类争夺附着基、饵料,堵塞网具网孔,影响水体交换,妨碍养殖对象的生长发育,降低水产品的质量。

以上内容参考百度百科-藤壶

你知道在海洋中遭人唾弃的藤壶长什么样吗

藤壶形状如下:

藤壶口前部并不延长成柄,而是直接附着在基底上形成一宽阔的附着面,或钙质或膜质。顶端形成一圈骨板,或连接,或重叠排列,或完全愈合,因种而不同,其中包括峰板、喙板、侧板及侧峰板。在这一圈骨板的中央顶端是成对的可动的背板与楯板,两侧的背板与楯板之间有裂缝状开口,蔓肢由此伸出。

扩展资料:

藤壶主要生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里,它长年不移动,靠吃水中的微生物生长。微量元素含量较高,味道鲜甜。因为不能养殖,是野生的,所以价格偏高。

佛手贝、龟足和簇都属藤壶,龟足和佛手贝被真正称为珍馐的铠茗荷目茗荷科的成员,佛手贝的柄更细长些。

而普陀人常吃的“簇”,属于无柄的圆锥形藤壶。一个个像是长在礁石上的小小火山,其肉质鲜嫩可口,是难得的美味。

参考资料来源:百度百科—藤壶

参考资料来源:凤凰网—解锁最丑海鲜——藤壶