小龙鱼怎么做好吃
龙利鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，买来冷冻的龙利鱼片没有刺哦！这样不会吐刺的宝宝们也可以放心地吃~简单快手、无需过多的调料，最后用水淀粉勾出浓稠的欠汁，裹在鱼块的外面，很诱人哟！
龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟
番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！
去皮的番茄切成小块备用
腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用
锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒
番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒
加入小半碗水
水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右
小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大货煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦
酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉，美味挡不住~
小龙鱼的做法
主料小龙鱼500g 辅料生抽10g老抽5g料酒10g葱花适量糖10g大蒜10g生姜10g油30ml
步骤
红煨小龙鱼的做法步骤11.1、把大蒜和生姜放进油锅里
红煨小龙鱼的做法步骤22.2、放入洗干净的小龙鱼
红煨小龙鱼的做法步骤33.3、一边炸好后，翻另一边
红煨小龙鱼的做法步骤44.4、加入料酒、生抽、老抽、糖，
红煨小龙鱼的做法步骤55.5、加盖烧五分钟
红煨小龙鱼的做法步骤66.6、盛起来加入葱花即可
