猫肉为什么没人吃
中国人一向很能吃,天上飞的,水里游的,都逃不过中国人的餐桌,但是为什么没人吃猫肉呢?
并不是所有人都不吃猫肉,粤菜里就有一道用猫肉和蛇肉做的菜,叫“龙虎斗”。广东老一辈认为,猫肉营养丰富,蛋白质和维生素含量高,能滋阴补肾,非常适合有风湿、或者身体虚弱的人吃。但是现在很少有人吃这道菜,因为猫肉不仅肉质硬,味道也比较酸,吃起来口感很差。从养殖的角度看,猫体型小,生长速度慢,养殖成本太高。
加上猫警惕性高,身手比较灵敏,翻墙爬树不在话下。加上猫爪很锋利,一不小心被抓伤,还会有感染病毒的危险,所以很少有人捉猫来吃。而且更加重要的是,在农村老人看来,猫是农田守护神,以前老鼠糟蹋粮食,养猫是为了捉老鼠,保护粮食。如果人吃猫肉,就成了忘恩负义的坏人。
一直以来猫都是通灵的动物。相传吃了猫肉的人,死了之后过不去「奈何桥」。所以在农村,即使闹饥荒,人们也不会吃猫肉。
请问猫肉能不能吃谢谢!
不建议吃猫肉,虽然我国部分地区甚至还有吃猫肉的习俗。但是因为猫不食用蔬菜,其体内的维生素含量非常低,对人体几乎不能起到滋补的作用。并且有的人认为猫肉能治淋巴病,这其实是没有科学依据的。
不建议吃猫肉还因为所有进入饭店的动物都会经过检疫,屠宰猪、牛、羊等牲畜一般也是在屠宰场屠宰的,检疫安全能够得到有效控制。而猫肉基本没有固定的来源,一般都是零星分散在各个地区,且不会经过专业的屠宰场检疫,食用起来不安全。
猫这种动物很难集中饲养,市场上销售的猫肉很可能是家猫、流浪猫或者是诱偷而来的,甚至有可能是使用毒药毒杀的。因此猫肉的安全性通常都很难得到保障,建议平时少吃或不吃猫肉。