白鳝鱼图片怎么做好吃
清炖鳝鱼
材料鳝鱼1条， 葱1截， 蒜3瓣， 姜1块， 鸡汤250ml， 芝麻油适量， 味精少许， 干淀粉1大勺， 醋2匙， 盐1/2茶匙做法1.鳝鱼段加入一勺干淀粉， 抓拌拌匀2.锅烧热， 下宽油， 烧至七成热， 将鳝鱼段下锅炸1分钟左右3.炸至表面微微泛黄时捞出， 沥干油分4.炸好的鳝鱼段放入碗中， 加醋、少许鸡汤、味精、盐、姜丝5.上笼用旺火蒸30分钟6.另取锅烧热， 倒少许油， 放葱蒜爆香7.加鸡汤、醋、盐、味精， 烧至沸腾8.用湿淀粉勾芡， 起锅淋在蒸好的鳝鱼上即可
养殖白鳝鱼条件有很多， 养殖白鳝鱼需要什么条件
养鱼最好是只养一种鱼， 或者习性比较类似的鱼。有些鱼好动好斗， 就不宜和喜静的鱼养一起， 喜静的鱼容易遭到攻击， 会很容易挂掉。我之前什么都不懂， 喜欢把各种热带鱼混养在一起， 水源 水源是养殖的第一要素。它由水质和水量两方面组成。水量供应要保证充足， 鳗种培育上常用深井水， 一般一个2000平方米培育场， 深井水出水量每小时不得低于60吨；池塘是农村最普遍的养鱼方式， 尤其是山区， 丘陵地区。一般在山脚下低洼处或者半山腰的山腰处修个堤坝， 一个小池塘就建好了， 这样既可以养鱼， 也可以用于旱季时给下游农田灌溉。
在日常养鱼过程中， 我们应该把注意力放在水质上， 而不是鱼只上。当然， 要练好火眼金睛， 需要失败多次， 才能炼成。养活， 能养活的关键是水。“养鱼就是养水”， 水好鱼就好。普通自来水必须静置三天以上或是充气一天以上才能用， 俗称“困水”。新买来的鱼缸必晾置一周左右， 。
稻田养鱼也比较普遍。养殖鱼类以草鱼、鲤鱼为主， 也养殖鲫、鲢、鳙、鲮等鱼。养鱼前须将稻田堤埂加宽、加高， 并拍打结实；同时挖鱼沟、鱼溜或鱼坑， 并设置鱼栅。新手所谓的养鱼， 大多是冲着草缸去的， 会买水草泥、底沙、阴性草（没有CO2的情况下水族店会推荐这类水草， 常见的如皇冠类、水榕类）造景石、沉木。初期鱼可能容易死。
将水加到高脚玻璃容器中， 以使配了定植篮的香龙血树根系没过水为宜。或将配了定植篮的香龙血树放到盛有清水的塑料桶或箱中水养促根。新手养鱼， 要准备一个鱼缸， 可以先准备一个小鱼缸， 会养以后， 再逐渐换大鱼缸， 小鱼缸最好是玻璃缸， 不要用塑料鱼缸， 以免塑料气味影响鱼的生长， 新手要先用裸缸养鱼。
