水蛭是什么，水蛭的作用
水蛭，俗名 蚂蟥，在《神农本草经》中已有记载，具有很高的药用价值 ；在内陆 淡水水域内生长繁殖，是中国传统的特种药用水生动物，其干制品泡制后中医入药，具有治疗 中风、 高血压、清瘀、 闭经、 跌打损伤等功效。近年新发现水蛭制剂在防治 心脑血管疾病和抗癌方面具有特效。水蛭为无脊椎软体动物，无骨架结构，全体均可利用。水蛭的主要成分是蛋白质、多肽、微量元和 脂肪酸素等。1．蛋白质：水蛭干粉中氨基酸的含量高达62%，是肌肉蛋白质含量23.3%的2.7倍；同时在这17种氨基酸中，以谷氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸、亮氨酸的含量较高，它们在水蛭的保健中起着很重要的作用。在水蛭所含的17种氨基酸中，其中7种为 人体必需氨基酸，其含量为1535mg/100g干重，占全部氨基酸总数量的72%。2．多肽：吸血水蛭中含有由多个氨基酸组成的低分子多肽，它是吸血水蛭发挥药效和保健功能的主要活性成分。3． 微量元素：菲牛蛭体内含有钙、铬、 铜、 铁、镁、锰、钒、锌8种元素， 其中钒、锰、铜、铁、锌元素是人体内必需的微量元素。锌和铁的含量较高，分别为1.4mg/g 和1.36mg/g。锌元素的含量比大豆中的锌含量高8倍，比 猪肝中的含量高2倍。说明菲牛蛭对锌元素具有极强的富集能力。在自然界中锌的含量相对较少，而它是维持人体正常生理活动重要的元素，而人体不能自身生成，只能依靠体外供应。研究还表明，锌元素广泛地参与蛋白质酶、糖类、 核酸、脂肪的代谢等基本生化过程，已知有300多种酶的活性与锌有关。并且锌能 提高人体免疫力，具有抗癌功能。人体随着年龄的增长，体内微量元素的含量逐渐减少，锌尤为显著，引起酶类蛋白质的损害，加速衰老的进程和疾病的发生。因此，为保持体内适宜的微量元素 浓度， 就需要服用富含微量元素的食物。4． 脂肪酸：菲牛蛭体内含有16个脂肪酸的组分，其中 饱和脂肪酸占63.34%， 不饱和脂肪酸占34.05%。研究发现， 单不饱和脂肪酸在降低总胆固醇有害胆固醇的同时，不会降低有益胆固醇。另外，单不饱和脂肪酸具有特殊的 物理化学特征和生理功能，具有调节人体脂质代谢、治疗和预防心脑血管疾病等功效。
谁有蚂蝗图片，它对人类有什么危害
水蛭(蚂蟥)等体外寄生虫对黄鳝的危害相当严重，它不仅吸取黄鳝的血液影响黄鳝的生长，导致黄鳝受伤感染，还在吸血过程中带入血液寄生虫，引起黄鳝发病。 危害黄鳝的蚂蟥一般都个体很小，大多像半粒油菜籽大小，大的也仅有半粒绿豆大小。在未进行彻底杀虫的鳝池，黄鳝感染蚂蟥的比例高达90%以上，它们大多吸附在黄鳝的头部和鳃部的皮肤上，我们通常可以看见一些细小的黑点，使用刀片可以轻轻刮掉并能发现其蠕动。 在养殖过程中，一旦发现黄鳝体表有寄生虫时，应及时用药泼洒进行驱杀。传统的杀灭蚂蟥的方法是使用晶体敌百虫兑水泼杀，由于敌百虫的毒性较强，虽然可以杀灭蚂蟥，但同时也会导致黄鳝中毒甚至死亡。降低使用浓度虽然可以降低危险性，但又不能真正的杀灭蚂蟥。
