多地发预警,织纹螺近期不要食用,这是为什么
随着大家的生活条件越来越好,现在有越来越多的朋友喜欢吃各种各样的水产品,不过最近一段时间滋味裸这样一种有不少人都特别喜欢的食物,最近却不能够食用,否则非常容易出现食物中毒的危险。
当下正是周文罗生产的旺季,所以有很多朋友对于这一种美食也是非常感兴趣的,不过福建省泉州市海洋与渔业管理局却发布了提醒,每年4月到9月的时候是这种食物毒性最强的时候,如果在这样一个时间吃这种食物,非常容易导致身体出现中毒的情况,而潜伏期最短达到5分钟,最长可以达到4个小时,所以后果相对来讲还是比较严重的。
要货到了这一个信息之后,有很多朋友都感觉到非常的恐慌,觉得自己有可能是离这一种比较廉价的美食越来越远了,但是实际上并不是这样,因为只有在4月至9月的时候,是这一种美食的毒性最强的时候,而在过了这一个时间之后,我们就可以正常使用这一种美食了。
但是所有的海鲜并不是所有人都可以食用的,在我们日常生活中也一定要了解到自己的身体情况,并且根据自身的情况作出选择,比如如果经常出现过敏的情况,那么最好再吃一些海鲜的时候更加需要小心一些,有可能会加重过敏的情况,如果发现身体出现不适的情况,一定要停止食用。
另外作为有很多朋友都特别喜欢的一种美食,有很多人都特别喜欢吃织纹螺,但是对于痛风患者来说这种食物也不是特别好,如果吃这种食物很容易加重他们的病情,让身体的情况变得越来越严重,所以我们一定要注意分辨自己是不是能够使用这种美食,否则,很容易给自己带来不好的影响。
多地发布海虹织纹螺预警,这种生物到底有什么危险
时事情况
近日河北秦皇岛市海洋和渔业局、福建省泉州市海洋与渔业局发布了关于食用海虹和织纹螺的预警通告。根据近期检测结果,每年4月到9月,随着气温升高,海水中的有毒藻类生长茂盛,以此为食的海虹和织纹螺体内毒素含量自然的跟着升高,是织纹螺和海虹体内所含麻痹性贝类毒素最强的时候,超出安全限量标准两倍以上,食用后极易引起中毒。
海虹和织纹螺是什么海虹,是贝类的一种,其肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸,由于海虹具有很高的营养价值,被人们称为“海中鸡蛋“。有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。
织纹螺是盛产于东南沿海一带,主要生活在近海边的泥沙地和礁石附近。 它的外观特征为形似圆锥体,大小与指甲盖相仿,盘旋8层,基部收缩。尾部较尖,螺体细长,长度约1厘米,宽度约0.5厘米,壳面常具有1—3条紫褐色或红黄色螺带,肉体为淡黄色。 从外表看来,织纹螺 厣约指甲盖大小。
存在的危害贝类的毒素一般可分为麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、神经性贝类毒素和健忘性贝类毒素。目前这四类贝类毒素引发的中毒均无特效治疗药物。海虹中含有丰富的蛋白质等营养物质,吃普通的海虹并不会导致中毒。主要是由于海虹食用了一种具有毒性的赤潮之后,麻痹性贝类毒素在其体内蓄积所导致的。当人误食了含有麻痹性贝类毒素的海虹等贝类动物后,很容易导致食物中毒,其中毒的主要症状有头晕、呕吐、腹泻,口唇、面部、脖子感觉刺痛和麻痹等,严重者甚至会窒息死亡。食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。潜伏期最短5分钟,最长可达4小时,这类毒素比较特别,它们极耐高温,家中普通的加热方式并不能降解毒素,就算是吃了已经烹调过的海虹,也可能会导致食物中毒。
当海洋中的“赤潮”频发,织纹螺体内“石房蛤毒素”毒素就会大增。其实织纹螺本身并没有毒性,它那致命的毒性是从生长环境中获得的。织纹螺有没有毒性取决于它所吃过的食物,当海洋发生赤潮时,大量浮游生物聚集,这样的环境会成为有毒藻类植物的聚集地。贝类生物大多吃藻类植物,这会使毒素在其体内富集,从而成为有毒的生物。该毒素对人体的致死量为0.54毫克—0.9毫克,也就是说,一颗织纹螺就能致人丧命。