黄喉煮多久
黄喉一般煮3到5分钟左右。由于黄喉归属于内脏器官类， 含有细菌， 所以建议至少要烫上3到5分钟， 颜色有所变化， 全熟了方可入口， 避免病菌对人体肠胃的损害。
黄喉取自猪、牛等家畜的大血管， 口感爽脆， 蛋白质含量高， 营养丰富。除了涮火锅， 还可清炒、凉拌。黄喉的学名是主动脉弓， 猪的黄喉长约60至70厘米， 牛的黄喉长至少1米。
最常吃的黄喉是猪血管的一部分。其主要成分是平滑肌， 属于蛋白质。它比肝、胃等内脏器官具有更高的营养价值。在火锅菜中， 牛黄喉较猪喉厚， 口感好。但处理牛的黄喉很麻烦。如果处理不好， 味道很软， 不能咀嚼。
扩展资料：
作用与功效：
1、服用黄喉能够 推动人体生长发育
黄喉中的营养成分成分比较丰富多彩， 这针对推动人体生长发育十分有协助， 特别适合青少年儿童人群常常服用， 不但可以推动人体的生长发育， 并且还能够增强抵抗力。父母能够 常常给孩子制作黄喉的菜谱。
2、服用黄喉能够 增强免疫力
免疫力差的人吃一些黄喉可以具有增强免疫力的功效。黄喉有较高的血红蛋白， 能够 提升机体免疫能力， 增加抵抗力。
3、储存窍门
黄喉的储存非常简单， 要是密封性好， 放到电冰箱中冷冻就可以， 能够 储存好长时间。
参考资料：百度百科-黄喉
在苏州市场上一只小黄喉水龟的价格大约为多少
首先得看是南种的还是北种的——北种的便宜， 南种的比较贵。然后还得看是今年的苗还是去年或者前年的苗， 或者干脆是亚成体。总之最便宜的北苗一百以内就能买到了， 品相好的南种小龟几百都可能。不过皮市街一般没有特别好的喉苗。还有， 现在也不是买龟的时候， 等明年春夏时节再买吧。
