市场上常见的虾有哪些
市场上常见的虾有：
1、龙虾：
龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。 又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。 它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间。
2、琵琶虾：
琵琶虾，其学名为，虾蛄，为节肢动物门，甲壳动物纲，软甲纲，掠虾亚纲，口足目旗下物种的统称。
3、刀额新对虾：
刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。 刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美。
4、明虾：
明虾又称中国明对虾、东方对虾、明虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科对虾属，与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。
5、对虾：
对虾是节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属的虾类。 对虾属个体大，通称大虾。 整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤。
虾有几种类型
虾的种类包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种，海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等；海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾等；还有半咸水虾如白虾等。
