最好吃的鸡排名?肚包鸡图片

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最好吃的鸡排名


第一种:非洲的珍珠鸡
这种鸡又叫做珍珠鸟,原产自非洲的几内亚地区。它是一种数量非常稀少的积累,它的全身羽毛呈现蓝褐色,上面均匀密布的白色斑点,好像是美丽的珍珠,所以大家都把它称作珍珠鸟。珍珠鸟的胸肌非常发达,而且瘦肉很多,吃起来肉质非常的鲜嫩,蛋白质也很丰富。最主要的是它的脂肪含量也很少,所以一些担心发胖的人也可以放心吃,这种鸡肉非常具有野鸡的风味。

第二种:意大利的白来航鸡
这种机原产于意大利地区,它是一种浑身都是雪白色的鸡,也是世界上著名的蛋用型品种。他的产蛋量是非常高的,而且它鸡蛋的品质也很好,属于吃的少,产蛋量多的鸡,所以在意大利地区也很受农民的欢迎。但是现在这种鸡已经遍布到了全世界,从1835年的时候,它就走出了意大利,现在在英国,法国等地区都有养殖。而且这种机现在在我国也有几十年的饲养历史了,他的鸡蛋价值非常高,而且肌肉也不错,如果有机会的话,你也可以去试一试这种白来航鸡。

第三种:美国的白洛克鸡
相信大家对这种鸡都有所耳闻了吧?他就是著名的肉蛋兼用型品种。也就是说,如果你养殖白洛克鸡的话,你既可以让它下蛋,它的蛋的质量也是非常高的,最重要的是但的产量也很高,而这种鸡的鸡肉也非常的好。它的出肉率也很高,所以它也被农民们公认为是一种比较理想的鸡种。目前,美国人最喜欢将白洛克鸡做成炸鸡等美食,像我们平常在西方快餐店里面吃的一些炸鸡块,就是用这种白洛克鸡做的。这个可以说是很多人都吃过了。

第四种:中国的河田鸡
这种鸡来自于中国福建省长汀县河田镇,是中国传统的家禽良种。而他也成为了我国中国八大肉鸡之一。河田鸡是肉鸡品种,因为他的脂肪和肉比例非常的好,肉质也非常的细腻,所以把它做成鸡汤,是特别理想的。在中国肉鸡中,它属于营养价值很高的一种,丰富的蛋白质以及人体所需的11种氨基酸,让它在国内非常的受欢迎。

肚包鸡图片


肚包鸡是客家地区很传统的一道菜,历史非常悠久。它最早是客家女人坐月子时吃的一道菜肴,据有非常好的滋补功效。

做法步骤:

材料

猪肚1副,老鸡1只,老姜1块,酒,玉米(分块),枸杞,

做法

1、猪肚洗净,滚水烫过,洗净;老鸡洗净。

2、两物入汤罐,加老姜一块、好酒少许、玉米块、枸杞,加水至盖没食材;

3、中火加热到将滚未滚时,改文火久久地焖炖,至食材酥软为止。出锅前加盐调味。