鹰嘴龟的外观特征有哪些
鹰嘴龟
鹰嘴龟的外观比较像饼干龟，扁平的身躯，大大的头部，尖尖的嘴是其最大的特点，因此也它又叫大头龟或鹰嘴龟，鹰嘴龟在国内市场上比较常见，在一些地方还可以捕捉到野生的鹰嘴龟。
一、鹰嘴龟的外观特征
鹰嘴龟头大，呈三角形，因此也有人将其称为大头龟，且头背覆以大块角质硬壳，上喙钩曲呈鹰嘴状，眼大，无外耳鼓膜。背甲棕褐色，长卵形且中央平坦，前后边缘不呈齿状。腹甲呈橄榄色，较小且平，背腹甲借韧带相连，有下缘角板。四肢灰色，具瓦状鳞片，后肢较长，除外侧的指、趾外，有锐利的长爪，指、趾间有半蹼，既利于陆地爬行，又便于水中游泳。尾长，个别已超过自身背甲的长度，尾上覆以环状短鳞片。此龟的头、四肢均不能缩入腹甲，是中国已知龟类中较特殊的一种。
二、鹰嘴龟的雌雄鉴别
平胸龟雄性腹部的甲壳比较长，平坦的胸部中央略微凹陷，尾巴粗，泄殖腔孔离腹甲后部的边缘较远，距尾基大约2.5厘米左右。雌性的胸部中央非常平坦并无凹陷，且身体很宽，肛门离腹部边缘较近，大约在尾基1.5厘米处左右。
鹰嘴龟怎么煲汤
原料：鹰嘴龟一只、猪扇骨、新鲜土茯苓或者干土茯苓、无花果、陈皮、姜3片。
1.首先将鹰嘴龟清洗斩成碎块。
2.之后土茯苓去皮切块，猪骨斩成块洗净。
3.水烧开，鹰嘴龟、猪骨放入煮5分钟，去除血水
4.另外放水烧开，放入土茯苓、猪骨、鹰嘴龟、姜，加入黄酒，无花果、陈皮，转小火30分钟。
5.高压锅小火煮30分钟。
6.30分钟到后出锅，土茯苓煲龟汤完成。
