牛的意思是什么
一、牛的释义：
1、哺乳动物， 趾端有蹄， 头上长一对角， 是反刍类动物， 力量很大， 能耕田拉车， 肉和奶可食， 角， 皮， 骨可作器物。
2、星名， 二十八宿之：～斗（指牛宿和斗宿二星）。
3、喻固执或骄傲：～气。
4、姓。
二、拼音：niú
三、部首：牛
四、笔画：撇、横、横、竖
扩展资料：
相关组词：
1、牛皮[niúpí]
牛的皮（多指已经鞣制的）。
2、放牛[fàngniú]
把牛散放掉， 住其所往。
3、种牛[zhǒngniú]
专供繁殖的牛。
4、牛肉[niúròu]
阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉。
5、蜗牛[wōniú]
软体动物， 头部有两对触角， 眼长在后一对的顶端上， 腹面有扁平的脚， 壳略呈圆形或椭圆形， 黄褐色， 有螺旋纹。
乳糖不耐受人群可以喝牛奶吗
严格的来讲， 乳糖不耐受的人群不可以喝普通的牛奶， 因为这类人群身体当中所分泌出来的一种分解牛奶的物质不够全面， 所以就会导致喝牛奶之后拉肚子， 严重的时候甚至会影响正常的学习或工作， 所以乳糖不耐受的人尽量不要喝普通的牛奶， 但是这并不代表乳糖不耐受的人就不可以喝牛奶， 因为经过特殊处理之后的一种舒化奶就可以完美的解决这个问题， 舒化奶不仅保存了牛奶当中的所有营养， 而且还可以让乳糖不耐受的人群也充分的吸收， 所以乳糖不耐受的人群想要喝牛奶的话， 应该去购买一些处理过后的舒化奶来喝， 这样既可以补充我们身体所必需的营养， 还可以避免拉肚子的情况产生。 不过喝牛奶的时候有以下几个注意事项：
1、不要空腹喝牛奶
很多人觉得早上起来的时候喝牛奶是比较健康的一种生活习惯， 所以为了方便， 起来之后直接就喝了牛奶， 其实这是一种非常浪费的喝牛奶方式， 因为人体在饥饿的时候喝下去的牛奶并不会充分的吸收牛奶当中的营养， 而是把这些营养转化成一种能量储存在我们的身体里面， 或者直接供身体使用。
2、加热后的牛奶最好别加糖
很多朋友觉得牛奶在加热以后多加一些糖， 在口感上可能比较不错， 但是这种做法会损伤牛奶的营养， 而且最重要的是， 如果糖分太大的话， 还容易阻止我们吸收牛奶中的钙元素， 这也是一种非常浪费的行为。
3、不要长时间加热
还有一个我们经常犯的错误， 那就是把牛奶煮开之后还要长时间的加热， 其实这也是一种对牛奶的错误理解， 因为牛奶煮开之后里面已经没有细菌了， 这个时候应该快速的停止加热， 因为长时间加热之后， 同样会损伤牛奶当中所富含的营养成分。
