大白熊犬，别号是叫做比利牛斯山犬。它的身体强健并且协调，斑斓文雅，庄严宏伟，有帝王般的仪态。它充满自信、暖和友善、冷静耐心、责任心强、忠实英勇，是当今一种最有力量的犬种，在各类天气前提下都可以忠实地坚守工做岗位。大白熊犬的汗青可逃溯到古罗马期间，是由古罗马人带到西班牙的犬种。
在法国以及西班牙接壤的比利牛斯山脉，那一品种就得到了很好的繁衍开展。是一种标致的以及十分伶俐的狗，曾被不断派做要塞的保镳哨兵，庇护羊群不会遭到野兽的损害等，有时候连续几天让它们单独工做。
出于对其工做才能和斑斓表面等优良种性的赏识，该品种几个世纪不断是做为纯种来培育和饲养，以至在法国路易十六王朝宫廷还把它做为官方御用狗。1930年代大白熊逾越大西洋抵达美国，从那时起那一优良的品种，无论做为工做犬仍是宠物犬，越来越遭到人们的喜欢而普遍流行。
大白熊犬给人的印象长短常文雅、斑斓，并畅通领悟庞大的体形和严肃的气量。伶俐驯良，具有王者之气。
老是显得坚实和协调，明白地反映出培育那一品种的目标：在各类天气前提下、在比利牛斯山峻峭的山坡上看守羊群。
除了颜色和下垂的耳朵，大白熊犬长相越接近棕熊就代表品相越好。大白熊犬被人们叫做“比利牛斯山会挪动的雪堆”。
大白熊犬不只是优良的守护犬和宠物犬，同时对运发动十分有用。大白熊犬喜好拉车而且擅长在柔嫩的雪地上活动，因而能够拉雪橇、能够在雪橇队的游览中做领导。
在第一次世界大战中，大白熊犬被用于偷运禁运物品穿越法国和西班牙的鸿沟线。大白熊犬走的是人类无法行走的巷子，能够胜利避开海关人员。大白熊犬标致的外表使它在法国的片子界大获胜利。
