有那么一段时间我实的超等沉浸于海鲜自助餐，吃螃蟹都都是先把黄啊~膏啊~都吃了，钳子腿啥的，通盘扔一边儿！若是餐厅只供给一堆蟹钳，我必然觉得餐厅是在和我开打趣，恨不得大吼一声，还我螃蟹身子！
但是Jason和孙姐去过美国的佛罗里达洲之后，回来说，在那只能吃螃蟹钳子哟~万一吃到了整只螃蟹，是犯法哒~
WHAT
因为本地法令规定，严禁捕捞全蟹
那又是为啥呢？
在佛罗里达捕捞的那种石蟹的身体长短常小的，里面根本上没什么肉，反而他的两只大钳子里蟹肉出格的多，并且，它的钳子掰完之后，还能再生。所以美国政府就规定了——制止捕捞整只蟹！只能捕捉成年公蟹的蟹钳，然后将蟹放生。
然而并非所有石蟹的蟹钳都能够掰下来食用哟，必需要有7厘米长才行。蟹钳的长度次要是从蟹的肘关节到蟹钳末端爪子处，别的，掰钳也是有技巧的，必需要留意保留蟹钳关节和身体的那层薄膜是完好的，不然，留下大的创伤面会招致蟹钳无法重生，蟹也会渐渐死去。
不外，石蟹那也是蟹如其名，外壳十分坚硬，就算给你掰好了，做熟了，摆在你面前，你都未必能顺顺利利的吃到肉呢！
SO，贴心的我！
全能的我！
又来帮你处理问题了！
若何吃到完好鲜美的大蟹钳子肉呢？
如下
起首，握住大蟹钳，用餐巾或毛巾包住，制止伤到手；然后找一个庞大汤匙，悄悄地敏捷地敲打外壳，Dang~Dang~Dang~接着就能够剥壳，取出完好细腻的蟹肉了！
看到那，我是相当的羡慕嫉妒恨啊！光看不克不及吃的痛，我和你都是一样的啊！也不晓得啥时候才气有假期，才气去试试那石蟹大钳子呀！
若是说你不由得，比来想去佛罗里达玩一圈，那实是更好的时候啊！每年的10月到次年5月是佛罗里达海湾盛产石蟹肉的时节，那段时间城市吸引一堆来自世界各地的吃货！同时还会举行石蟹竞食大赛！
说那么多，更大的问题来啦~吃螃蟹只吃蟹钳，那他的身体呢？ 扔掉吗？ 当然不会，壁虎能够断尾再生，佛罗里达石蟹能够“断钳再生”，每次将取了蟹钳的蟹身再放回大海，过一段时间就能够长出新的蟹钳了！
好想去吃啊！
有组团一路去的小伙伴们吗请举爪！
