良多的野生动物都被制止养殖和食用， 但野生动物不断是人们逃求的甘旨好菜， 市场需求量日积月累。与那些饲养成本高、手艺难度大、收效周期长的养殖项目比拟较， 黑豚养殖具有明显的优势：
1、黑豚属于国度允许养殖、市场开放的野生经济动物， 市场能够顺利畅通。
2、黑豚肉量鲜美， 与果子狸八两半斤， 出格黑豚是草食动物， 为绿色食物， 市场需求量在不竭上升。
3、黑豚饲养成本低、手艺难度不大， 饲养成本仅为果子狸的六分之一， 手艺难度是果子狸的非常之一， 养殖一只重量为500-800克的商品黑豚， 综合成本仅为4元摆布。
4、黑豚养殖手艺难度低， 疾病少， 没有瘟疫， 极为简单的养殖， 成活率都有90%以上。不象养殖兔子、鸡、鸭等经济动物一旦发作瘟疫， 就丧失惨重。
5、养殖黑豚收效快、效益好：养殖10对黑豚年可繁衍后代300只以上， 纯利在3000元以上， 一小我的办理才能可养殖400对种豚。200对的饲料日开收仅为一头母猪的日食量， 其它的均为草料饲料。
黑豚是食草型动物， 饲粮以青粗饲料为主， 恰当搭配少量精料即可。它不与人争粮， 不与粮争地， 养黑豚是典型的节粮型养殖业， 饲料容易处理， 饲养办理也比力容易， 老弱妇孺皆可饲养。饲养规模可大可小， 饲养体例多种多样， 不只能够工场化、集约化消费， 也能够小规模饲养， 更合适千家万户家庭养殖。开展黑豚养殖业， 投资少， 收效快， 收益大， 是一种较为抱负的家庭养殖业。
在我国不只在牧区能够开展黑豚养殖， 农区也具备优良的饲养前提。农区丘陵岗地占有必然面积， 沿海滩涂宽广， 饲草资本丰硕， 出格是西部民族地域操纵草地开展黑豚养殖尢为适宜。跟着我国外贸事业的开展， 国内人民生活程度的进步， 开展黑豚的养殖消费有着不成估量的前景。
“物以稀为贵， 食以黑为补”， 20世纪90年代以来， 一股食黑旋风席卷全球， 黑色食物被列为继绿色食物之后的第四代天然功用食物， 将成为人类最喜好的食物。现代科学研究证明， 黑色食物不只营养价值高， 并且有肃清人体内自在基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、助阳功、抗衰老的特殊功用。黑豚属高卵白、低脂肪、低胆固醇食物， 所含的黑色素能肃清人体内自在基、避免脂量过氧化， 从而起到延缓衰老的感化；所含的铁量是团鱼的3倍， 还含有丰硕的防癌、抗癌元素锌和硒， 而胆固醇和饱和脂肪酸的含量很低， 是一种抱负的营养、滋补保健食物， 契合21世纪天然保健黑色食物的消费新潮。因为黑豚肉几乎均为肌肉， 纤维较兔肉更为细嫩， 且不含腥膻味， 因而具备烹饪易熟、易酥烂、快速烹饪的特点。黑豚肉味甘性平， 有益气补血、解毒之成效， 用以治疗身体虚弱、年老肾亏、产后贫血等症。黑豚的睾丸可做为消费治疗癫痫的药物， 豚血可提取药物原料血清素。
同时， 黑豚的外相是一种很好的裘皮服拆和工艺品的加工原料， 其加工性能和粉饰性能能够与水貂皮媲美， 可用于造做裘皮服拆、披肩、手套和豚皮系列玩具， 黑豚也能够做为一种欣赏动物， 为宠物养殖者， 出格是儿童供给喜欢的宠物。
黑豚是小型动物， 脾气温顺， 易于保定， 其血操纵价值高， 收罗较为便利， 可普遍用于心理、医药、免疫、繁衍和生物工程等尝试中。据报导， 日本、韩国、中国等国度都选用黑豚做为尝试动物， 年需求量在数十万只以上， 而国内此后将远远超越数十万。因而， 黑豚是一种抱负而应用普遍的尝试动物。
黑豚粪尿是优良的有机肥， 一只成年黑豚年积肥料90～120千克。黑豚粪中氮、磷、钾三要素的含量都远远高于其他畜禽粪。据测算， 100千克黑豚粪相当于10.92千克硫酸铵、1.97千克硫酸钾的肥效， 并且黑豚肥能改善土壤构造， 增加有机量， 进步土壤肥力。在四川省成都会凤凰山的黄泥（酸性）土壤中试验表白， 施用黑豚粪的黄土壤壤有机量进步42.3%， 含氮量进步43.86%， 使土量、土壤构造得到明显改善。
黑豚业契合我国国情， 我国疆土面积较大， 但可耕地比例较小， 约占世界可耕地的7%， 生齿占世界的22%， 是个缺粮大国。目前， 我国年人均拥有粮食不敷400千克， 到20世纪末， 生齿控造在12.5亿， 人均拥有粮食也不超越400千克。那意味着， 地盘不削减， 生齿增长得到控造， 还要在无大灾的一般年景情况下才气到达。我国人均拥有粮食与世界兴旺国度比拟差距甚远。因而， 我国不成能用大量粮食开展耗粮较多的畜禽。
再从我国人们对动物食物消费习惯看， 我国是多民族国度， 动物食物类中猪肉占90%摆布， 那种食物构造极不合理， 不只要消耗大量粮食养猪， 并且对人们的身体本质也是倒霉的。以单元面积消费力来看， 黑豚也是消费才能较高的一种动物。目前， 世界上良多国度认为， 开展养黑豚消费是处理人类肉食物的一条捷径。
综上所述， 按照我国的国情和黑豚业的优势， 鼎力开展节粮型的中华黑豚具有重要的战略意义， 最关键是要准确引导， 炒种不是实本领， 开展商品经济才是前途。
