十三年来，“寇大姐”的招牌不断在打响，山里的农人也跟着她走上致富之路。在过去的十年里，我有了光景和未知的苦涩，但我历来没有懊悔选择那条路。”寇红岩说，跟着越来越多的人承受和承认致富的开展形式，她觉得她的所有勤奋都是值得的。她希望通过科技与更多农人合做，走向繁荣。
黄粉虫
黄粉虫又称面包虫，在虫豸分类学上属于鞘翅目、足类和黄粉虫。它起源于北美，50年代从苏联传入中国。
黄粉虫的枯燥产品含有30%的脂肪和50%以上的卵白量。此外，它们还含有磷、钾、铁、钠、铝等次要元素和多种微量元素。黄粉虫幼虫含卵白量约40%，蛹57%，成虫60%。它被称为“卵白量饲料宝库”。
在北京市门头沟，“寇大姐”系列农产品是一个响当当的品牌。一手成立那个品牌的寇红艳今年55岁，13年前，她从首钢下岗后回到门头沟老家创业，从开农家乐到养殖黄粉虫再到成立合做社，她从一名下岗女工生长为国度级示范合做社的致富带头人，还率领村民一同致富。
寇红艳是门头沟斋堂镇桑峪村人。20多岁时，她末于走出大山，怀着青春热情进入首钢工做。但在四十多岁时，成为了一名下岗女工人。拿着下岗买断的5万元，她有着无限的迷惘与无法。人生近半，是趁波逐浪仍是急流勇进？ 在家思虑多日后，不平输的寇红艳抉择再赌一次，决然回到门头沟老家办起了农家乐。
返乡创业
意外缔造黄粉虫商机
2005年，寇红艳在桑峪村老家承包了200多亩山地，带着和她一样履历了下岗的5个姐妹，兴办起当地第一家农家乐。除了吃住处事外，寇红艳还开发了衡宇前后的果园，颇受旅客喜好。可是，门头沟每到冬季，山里变得光溜溜，雨雪天色也对途径通行构成很大影响，很少有旅客前去休闲文娱。于是，果园冬季积压下来的上万斤生果成了寇红艳创业面对的第一个难题。
在担忧之中，寇红艳在电视上看到了养殖黄粉虫的项目。“电视里引见那些黄粉虫能够吃蔬菜和生果，那是不是能够处置我们积压的生果？ ”有了那个设法后，寇红艳开着小车，拿着仅有的3000元储蓄储存和借来的1万元，从河北拉回200斤虫子，那让村里人都觉得她“疯”了。可是，那些密密丛丛爬动的肉虫子却让寇红艳走上了更红火的致富路。
颠末精心办理，在三个多月内，进口黄粉虫寇红岩增加到2000公斤，并敏捷处理了生果积压问题。随后，寇红岩在农家乐举办了“黄粉虫宴”，并开发了“黄粉虫迷你脆”、“黄粉虫香椿鱼”、“黄粉虫酿豆腐”等50多个系列菜肴。同时，寇红岩操纵虫豸粪便和除虫养鸡，缔造了“粉虫、柴、蛋”。
农业与旅游一体化
开展轮回经济毗连城乡
那一系列农产物吸引了许多旅客。寇红岩的生意越来越红火。他摸索了果虫养殖、鸡产卵、还田、果蔬种植等轮回经济。但是，寇红岩其实不满意。倡议在盐池镇青白口村成立北京银农园生态农业专业合做社。她以“为农人做，为农人做，为农人挣钱”为目标，率领家乡的父亲和同亲配合开展轮回经济。
为帮忙农人脱贫致富，口红岩在妇联的帮忙下，引进了一收专家步队，成立了“博士工做站”，改动了农人的传统农耕体例，创建了有机果园，开展了“农旅交融”的农耕文化体验，吸引了更多的旅客。S和消费者进入该范畴停止间接消费。
