导读：和鱼翅齐名，4季能繁衍，亩利润超万元，国外很火我国却少有人养
如今生活程度进步了，老苍生的腰包也是逐步兴起来了，因而不但是日常平凡生活吃得好了，并且还有良多人会选择空闲的时候出门旅游。有些是在国内旅游，也有很多人是选择出国旅游，去见见国外的世界，趁便也尝一尝本地的特色美食。
究竟结果：人生不但有面前的苟且，还有诗和远方。
各人都晓得、鱼翅、鲍鱼是世界名菜，其实世界上四大名菜除了那两个，还有别的两种，别离是干贝和蜗牛。而今天笔者就和各人来说说和鲍鱼齐名的蜗牛，它在国外很火，是良多人都喜好吃的一种美食了，但是在我国固然市场缺口很大，可是养殖的人却其实不多。
白玉蜗牛的科普在我国良多人不断把蜗牛当成是害虫，底子不晓得那货竟然能吃，而且仍是世界四大名菜。其实蜗牛的品种良多，有些是害虫，有些却能食用，而那些蜗牛也就是可食用类蜗牛。此中非洲大蜗牛，就是最为常见的一种可食用蜗牛。
但是在我国，比力出名的是白玉蜗牛。非洲大蜗牛是一种原产自非洲的蜗牛，它也叫褐云玛瑙螺，是世界上个别更大的陆生蜗牛。而我国的科学家们，就颠末多年的精心培育，以非洲大蜗牛选育出来了一种新的蜗牛——白玉蜗牛。
因为那种蜗牛满身结白如玉，个头也大，单个更大有一斤半。因而而得名，因为是我国选育出来的，在国际是也叫它中华白玉蜗牛。
白玉我国比拟于非洲大蜗牛，它的优势也很明显。那种蜗牛的个头大，繁衍速度也快，一年四时都能繁衍，而且还抗病性很强，几乎不生病。再加上它的肉量肥嫩、营养丰硕，能够说全身都是宝，因而在国际上也是很受欢送。
蜗牛在法国、美国和英国等国度，是很受欢送的一种美食了，相信良多吃过“法度大餐”的伴侣们，都有见到或者是吃过蜗牛。尤其是在欧美等国度的圣诞节，蜗牛几乎是必不成少的一种美食，就像我国过年了要吃鱼一样，他们没有蜗牛几乎就不外节了。
而白玉蜗牛自从多年前培育出来之后，不只在我国引起了颤动，在国外也很受欢送。那种蜗牛的生长速度快，繁衍也快，四时能繁衍，办理和养殖方面也较为粗放，因而经济效益也是很可不雅的。
有养殖过白玉的伴侣们说，养殖白玉蜗牛一年亩产的利润有一万多元，而且入门的门槛低，仅仅数月就能出卖了，因而资金回笼也较快。在早些年的时候，在我国养殖白玉蜗牛确实很火，其时也有很多人想要养殖。但是没过两年就凉了。
刚起头的时候，白玉蜗牛在我国市场上是比力紧俏的，它的价格也较高，收买价在20元摆布一斤，一亩一年能产上千斤。可是后来白玉蜗牛的价格就下跌了，根本上是腰斩，一会儿跌到了10元摆布一斤。而且在后期仍是不竭走低，所以良多的养殖的伴侣陆续放弃了。以至有些养殖白玉蜗牛的农人，把它倒掉了，因为底子就卖不进来了。
白玉蜗牛的个头大，肉量肥嫩，且营养丰硕，含有20多种氨基酸，具有高卵白、低脂肪，胆固醇根本趋势于零，在市场上需求量是很大，尤其是国际上的缺口十分大。可是在我国如今却很少有人养殖，有人还说它是养殖圈套。
其实那最次要的原因，仍是因为饮食习惯所致。在欧美等国度，蜗牛是他们都喜好吃的一种美食，他们吃蜗牛就跟我们吃鸡鸭肉一样，是非常寻常的。可是在我国，大都人都不晓得蜗牛能吃，而且还有良多的人看到蜗牛就很惧怕，更别说是吃它了。
因而在我国蜗牛的需求量不大，一般都是供应一些西餐厅或者是高档的酒店，如许每日的消耗量有限。可是后期养殖白玉蜗牛的人不竭增加，供过于求了，价格也就下跌了。而卖不进来的农人，就只好是把蜗牛倒掉了。
固然蜗牛和鱼刺、鲍鱼那些齐名，但是在我国大都人短时间内仍是难以承受蜗牛那道奇异的美食。不外白玉蜗牛的市场缺口确实很大，若是有前提、有渠道的伴侣们，能够考虑把它出口到国外去。
列位伴侣们，目前10元1斤的白玉蜗牛，你会舍得吃吗？ 我问了身边的伴侣们，他们说白送都不敢吃。你呢？
