现在市道上的肉类良多，鸡鸭鱼猪羊牛等都是再常见不外的肉类食材了，而当你认真察看那些肉类的“供给商”，就会发现它们根本上都是食草动物。 即便打开人类的汗青食谱，也能看出，咱们似乎不断偏好于食用食草动物的肉。
人类吃的肉根本都是食草动物的肉
那么，为什么人类吃食草动物的肉，却不怎么吃食肉动物的肉呢？
食草动物与食肉动物食草动物和食肉动物之间有着深深的“恩怨情仇”，那次要是因为它们处在食物链的差别位置上，所以必定不服等。
大大都时间，人们习习用“食草动物”四个字对食用动物的动物停止归纳综合，其实那是不合错误的，那类动物应该叫植食性动物，简单来说，它们在心理学息争剖学层面适应了以食动物为生。
植食性动物根本以食动物为生
而所谓的食草动物只是植食性动物的一种罢了，因为在那之下还能够分为食叶动物、食果动物、食谷动物、食蜜动物等等。
食肉动物就比力简单了，根本就是指以肉类为主食的动物，它们和植食性动物除了在“饮食构造”上存在着庞大的差别之外，还拥有更好的立体视觉。
值得一提的是，许多食肉动物也会吃杂食，好比由狼演化而来的狗，它们既能够吃肉，又能承受人类投喂的五谷杂粮，部门狗狗以至很喜好吃“菜叶子”。
食草动物和食肉动物的交集就是杂食性动物
在野外情况中，食草动物只要被食肉动物逼迫的份儿，所以它们大多非常擅于奔驰和躲藏，因为只要如许才气活下去。
那些年来，人类凭仗着“伶俐的大脑袋”成为了食物链顶端的存在，按理来说，在那种情况下，任何动物都能够被纳入“食谱”。 可是各人对食肉动物似乎没什么兴趣，除了部门“野味儿”喜好者，喜好冒着立功的风险去吃某些食肉动物以外，人们日常食用的肉仍是以食草动物为主。
人类日常食用的肉仍是以食草动物为主
那么，那到底是为什么呢？
为何人类吃肉还如斯挑剔？ 现实上那一点很好理解，因为大大都时间，生物圈的食物链就像是一个“金字塔”，处鄙人层的生物基数比力大，越是食物链上端的生物，基数就会更小。 当然，已经到达80亿生齿的人类是一个不测。
人类虽位于金字塔上端，但是基数其实不小
起首单以食草动物和食肉动物在食物链中的占比来说，食草动物的数量明显是碾压食肉动物的，因而站在人类祖先的角度，捕捉食草动物的胜利几率会更大一些。
要晓得，那时候人类的生活仍是“水深炽热”的，并没有现在的猎枪或者其他的高级的捕猎东西，所以对食草动物下手，无疑是最准确的选择。
此外人类在持久围猎的过程中，还掌握了“驯化”的技能。
人类很久之前就起头训化动物
人们将大量野生的食草动物，酿成了家养的，那些动物在人类的麾下，往往不消再遭到食肉动物捕猎的威胁，但是与之付出的代价就是，要成为人类的“备用粮”。 好比各人如今于冬天常常念叨的大鹅，它的祖先其实就是野雁。
有人可能会问，那咱们为啥不趁便将食肉动物也征服了，拿来做“储蓄粮”？ 如许的话还能换换口味儿。 那次要是因为饲养成本差别太大，想将一头狮子养大养肥，可能要筹办“一圈的羊”，有那前提为何不间接选择吃羊肉呢？
要驯养一头狮子，付出的成本太高了
其次就是食肉动物过于凶猛，人类在大脑得到进化又学会合做捕猎之后，确实也算是食物链中不容小觑的存在。 可是，在面临食肉动物的尖牙和利爪的时候，我们的躯体仍是显得过于懦弱了。
因而若是不是被逼到绝境，其实没有吃的，人们都不会主动去逃击食肉动物。 究竟结果搞欠好就是两败俱伤，做为杂食动物的咱们，没需要非为了吃一口食肉动物的肉，而付出本身的生命。
有些食肉动物对人类有生命威胁
最初就是口感和营养价值的问题。
在许多人看来，食肉动物的肉应该更好吃，因为它们十分的好动，所以肉的口感应该很不错。 但现实上，食肉动物的日常捕猎行为，让它们消耗了大量的脂肪，身上就只剩下一些精瘦肉了，吃起来并没有那么香，反而又干又柴，不会有食草动物肉那种“滋滋冒油”的情况。
再者，若是食肉动物的脂肪太多，体型太胖的话，它们可能早就被天然法例裁减了，究竟结果跑两步就“喘”，是必定无法逃上擅于逃跑的食草动物的。 久而久之，就只能被饿死了。
比拟食肉动物一身“肌肉”，被人们圈养的食草动物，明显愈加的“膘肥体壮”，身上有着丰硕的脂肪。
圈养的食草动物愈加“膘肥体壮”
固然咱们如今常说摄入太多脂肪其实不安康，但是各人的身体“爱好”仍是很诚笃的，食草动物的口感也更契合人类的需求。
若是从营养价值来说，那其实与食物链中“能量活动”有关系。 位于食物链顶端的生物，体内往往有可能积累更多的毒素，因为食草动物可能只需要承受一次毒素积累，但是食肉动物则要承受“毒素叠加”。
以此前在美国众多的缅甸蟒为例，它们在本地池沼傍边成为了名副其实的食物链王者。 人们为领会决蟒蛇众多成灾的问题，曾测验考试食用它们的肉，成果发现因为食物链“能量活动”的机造，大量的汞元素在缅甸蟒的体内淤积，那就意味着人类若是选择吃蛇肉，无异于间接吃重金属。
美国缅甸蟒众多，却其实不合适食用
由此可见，食肉动物的肉不只口感一言难尽，营养价值更是少的可怜，有时候以至还有毒。 在那种情况下，人们天然不会选择食用它们的肉了。
值得一提的是，说到那儿有人可能会猎奇，为什么咱们就非得吃肉呢？
人类为什么非要吃肉？ 现在有许多的素食主义者，他们的饮食都不沾荤腥。 从那些人的身体安康水平来说，其实也能看出不吃肉的话人也是能够活着的。
不吃肉的人照旧能够活着
那么，为什么人类的祖先不吃野果、野菜就好，非要跑去捕猎吃肉呢？
那次要是那时候咱们正处在进化的阶段，大脑的存在使我们需要获取更多的营养物量，而此时寻常食物含有的纤维素已经不克不及满足我们了。
要晓得，人类的庞大脑容量决定了咱们即便坐着不动，也要消耗大量的人体能量。 更不消说，当我们频繁的利用大脑时，消耗就更严峻了。
人类的脑容量在发作变革
所认为了能让“大脑”吃饱，人类不能不寻找更多的高量量食物，那种食物恰是肉类。
此外，人类还在进化傍边掌握了“生火”的技能，那就使我们能将血淋淋的肉烤熟，酿成甘旨且易消化的工具。 在那种情况下，食肉的习惯就垂垂的被培育出来了。
人类掌握生火技巧之后，就起头吃熟肉了
值得一提的是，部门研究显示，人类祖先最起头可能并非间接通过捕猎来获取肉类的，而是跟在食肉动物的后面，等它们吃完，我们再去拾掇残局，有时候，以至会吃一些“骨头渣”。 只能说，那时候的生活仍是十分艰辛的。
